Van-e olyan fűmag, amelyet csak nagyon ritkán kell nyírni?
Ajánlani tudom Önnek a csillagpázsit (Cynodon dactylon) nevű növényt!
Következő »H
K
Sze
Cs
P
Szo
V
SZAVAZÁS
Melyik kategóriába tartozol?
Címkéhez kapcsolódó cikkek az oldalon : kapor
Hogyan kell fagyasztani a gyógynövényeket?
Nyáron, amikor nagyon sok gyógy-, és fűszernövény terem. A tartós megőrzés egyik legjobb módszere a fagyasztás, mert gyors és könnyű eljárás és nem igényel vegyszereket, főzést. Nézzük, mely gyógynövények alkalmasak a lefagyasztásra, és mi ennek a technikája. Részletek »
Gondolatok a kaporról
Tudtátok, hogy a középkorban boszorkányok varázslatai, szemmel verés, bájital ellen alkalmazták? Hogy az ókorban pénz helyett az adót kaporban is lehetett fizetni, olyan nagy értékűnek tartották? Részletek »
Mi kell egy buja fűszerkerthez?
Melyek azok a fűszernövények, amelyek nem hiányozhatnak egy rendes konyhakertből? Lássuk, a csömöri kertészek mit gondolnak erről! Részletek »
Hogyan tartósítsunk fűszernövényt?
Számos kertész szárít saját kertjéből származó fűszernövényeket, ezáltal pár hónappal tovább élvezheti a friss ízeket. A szárítás könnyű és hatékony módszer, azonban a magasabb víztartalmú növények már a száradásuk előtt elpenészesednek. Ahhoz, hogy hosszan megőrizhesse a magas víztartalmú fűszernövényeket, mint a bazsalikom, citromfű, menta és tárkony, a fagyasztás a legjobb módszer. A növények petyhüdté válhatnak a folyamat során, de ízük változatlan marad. Részletek »
Pácolási praktikák húsokhoz, zöldekhez
Miért kiváló páclé a joghurt? Hogyan lesz a bárányhúsból isteni sült? Miként varázsoljunk a halakból első osztályú lakomát? Mitől lesz a fűízű zöldségekből ízletes fogás? Hogyan tegyük a semleges ízű tofut ízes pecsenyévé? Részletek »
