No SSO cookie

Ültessünk madárberkenyét!

Utolsó változtatás: 2010-08-25 | Első közzététel: 2010-03-25
(5/ 1)
Cikk nyomtatása » Cikk küldése »
Ültessünk madárberkenyét!
A madárberkenye magasra növő, szárazságtűrő kis fa. Gyors növésű, szép fehér virágával, narancssárga termésével, zöldről rézvörösre váltó őszi lombszínével díszíti a kertünket. Legmagasabb kora 120 év. Mint az egyik legigénytelenebb fafaj megnő sovány, száraz termőhelyen is. Az árnyékot is jól tűri. A levelei pedig gyógyhatásúak!

A madárberkenye a dombvidékektől a havasokig megtalálható, egész Európában elterjedt, a nyirkos, savanyú erdőket kedveli, de városokban díszfaként is ültetik.

A fának karcsú koronája, és felfelé törő ágrendszere van. Kérge szürkés, sima, levelei sötétzöldek, páratlanul szárnyaltak, a levélkék ferde vállúak, erősen fogazottak. Virágai lapos bogernyőben nyílnak, melyből kerek termései, élénkvörös színre érnek be. A nagy termésekkel bíró Sorbus aucuparia var. edulis termése ehető, ezért termesztik is.

A madárberkenye felhasználása:

A dércsípte érett bogyókat gyűjtik, száraz, napos helyen aszalják. Lekvár, zselé készítésre, süteményekbe, húsételek, vadhúsok mellé mártás, és borkészítésre.

 

madárberkenye

A madárberkenye gyógyhatása:

Gyenge vizelet- és hashajtó, vesekőképződés és húgyúti betegségek ellen. Friss gyümölcsét vitamin pótlására fogyasztják. A berkenyevirágból enyhe hashajtó, és vizelethajtó hatású tea készíthető. Cukorpótszerként is használják.


Szólj Te is hozzá!