No SSO cookie

Pangasiusfilé elkészítése

Utolsó változtatás: 2010-01-27 | Első közzététel: 2010-01-27
(0/ 0)
Cikk nyomtatása » Cikk küldése »
Pangasiusfilé elkészítése
A pangasius vagyis cápaharcsa egy trópusi ámde édesvízi halfajta, amit azért fontos megjegyezni, mert általában minden szupermarketben a „tonhal” fakkban található a sütőhekkek, és ilyen-olyan más tengeri halfilék mellett, könnyen léprecsalva ezzel a tengeri halra vágyó háziasszonyt.

Lássuk, hogyan készítsük el a pangasius filét Kaldenekker György mesterszakáccsal!