No SSO cookie

Kérdező: Gitta

Szakértő: Édenkertész

Kérdés:
Tisztelt Édenkertész!

Készítettem citromfűszörpöt, ami nagyon finomra sikerült. Először csináltam ilyet, és készítenék még egy nagy adagot. A citromfű a kertünkben nő, és elég nagy bokorral van. Az előző adag szörphöz leszedtem a bokor felét, de a másik fele azóta kivirágzott. Azt szeretném megkérdezni, hogy a virág nem káros-e az emberi szervezetre (nem mérgező-e)? Beletehetem-e virágostul a szörpbe, vagy inkább csak a levelét használjam fel? Illetve teának is szárítanék, és a virág is szárítható-e a levelével együtt?

Köszönöm szépen előre is szíves segítségét.

Horváth Margit


Válasz:
A citromfű minden részét felhasználják a gyógyászatban, ezért azt mondanán, hogy nem lenne mérgező hatással az emberi szervezetre. Habár vannak a növénynek esetleges mellékhatásai, mégis a citromfű inkább gyógyhatásairól ismert.
A növény virága ellenben nem ugyanolyan összetevőket tartalmaz, mint annak levelei. A legfinomabb íz érdekében a szörp készítésekor (csakúgy mint a teakészítés esetében), ajánlott csak a levelei felhasználni.



Kapcsolódó információk:

Vissza a kategória többi kérdéséhez »
Még több kérdés és válasz »