No SSO cookie

Kérdező: sunshine26

Szakértő: Édenkertész

Kérdés:

Mikor gyűjthetők a sáfrányos szeklice szirmai?



Válasz:

Virága nyíláskor világos narancsszínű, szárítás után pedig vörös, vagy vörösesbarna lesz. A fészekből kicsipegetett virágszirmok belsejében lévő bibék (Carthami flos) adják a fűszert.

Felhasználható részei:
virágszirmok belsejében lévő bibék (Charthamus tinctorius flos)
mag (Chartamus tinctorius semen)

Betakarítás: A tűzvörös, nyelves virágokat kézzel kicsípik, július közepétől 3-4 naponként. A teljes virágzás után a szirmok ráhajolnak a fészekre, lángvörös színűek lesznek.  Virágzási ideje 4-5 hét. Termése fehér színű kaszat, 5-8 mm hosszú, a mag 4-5 évig csirázóképes.

Elsődleges feldolgozás: a virágszirmot azonnal szárítani kell, természetes szárítása vékony rétegben kiterítve vagy történhet. Sérülésre érzékeny.



Vissza a kategória többi kérdéséhez »
Még több kérdés és válasz »