No SSO cookie

Milyen az igazi asszonyfektető?

Utolsó változtatás: 2010-10-17 | Első közzététel: 2010-03-16
(0/ 0)
Cikk nyomtatása » Cikk küldése »
Milyen az igazi asszonyfektető?
Borára még egy amerikai séf is elismerően csettintett. Benkó József szerint a vörösbor orvosság, az édes bor asszonyfektető.

Benko József bemutatása:

Az ezüstös halántékú idős Benkó József eredetileg tiszaföldvári. Mint afféle éles eszű gyereket érettségi után felvették az ELTE matematika-fizika szakára. Onnan Tiszakürtre került, mert akkoriban ott volt szabad hely. Végül úgy alakult a sorsa, hogy a legelső munkahelyéről ment nyugdíjba. Még pályakezdése évében ismerkedett meg a szép, barna hajú Horváth Máriával, akivel akkora szerelembe esett, mint a református templom tornya. El is vette 1956-ban. Sőt, azóta 2006-ban megvolt az aranylakodalmuk is, amelyen már a fiukon és a lányukon kívül részt vett az öt fiúunoka is. Benkó tanár urat a matematikán-fizikán, szóval a szakján kívül más is érdekelte. Például messze földön ismert rádióamatőrnek számított, aki a világ szinte minden pontjával kapcsolatot létesített. Japánon kívül a Dél-Cook szigetekkel is.

Tanítványai közül Dantesz Tamás, Takács Mária, Kakuk János országos elsők, bajnokok lettek. Ezen kívül neves gyűjtő, így a szebbnél-szebb képeslapokból nyolcvanöt albumja van. Bor- és sörcímkékből negyvenhárom album, kártyanaptárokból 25 ezer, söralátétekből, sörös dobozokból több ezer szunnyad a polcokon, a garázsban. Az pedig már csak hab a tortán, hogy mellesleg összegyűjtötte és megírta Tiszakürt történetét is. Amikor kitelt az iskolában és a múlt század kilencvenes évei elején megkapta az obsitot, még egy hobbit talált magának: borászkodni kezdett.

 

vörösbor kitöltése

Azóta több neves borverseny: így az alföldi, a szekszárdi, kunsági győztese, illetve helyezettje. Állítása szerint korábban minden bort szeretett, de amióta megöregedett csak két fajtát kedvel: a kül- és belföldit.

Egyébként a borok közül a vörösre esküszik és mondása szerint ez nem gyógyszer, több annál. Orvosság. Az édes borokról az a véleménye, azok asszonyfektetők, odavalók. Benkó József tiszakürti pincéjében már temérdek neves ember megfordult: országgyűlési képviselők, jeles orvosok, művészek, polgármesterek. Egyszer egy olyan amerikai séf tért be hozzá, akinek borkóstolásból doktorátusa van.

Mielőtt megízlelte volna Benkó úr rose borát, előtte közölte, ebből a fajtából ő még igazi, zamatosat életében csak két helyen ivott, pedig bejárta a világot. Az egyik Párizs volt, a másik Villány.

Az úr lehúzta a pohárnyi nedűt, majd kinyílt szemmel így szólt: - Kaphatok még egy pohárral? Mert úgy tűnik, változtatnom kell az állításomon. Eddig igazi, zamatos, jó rose-t három helyen kortyoltam: Párizsban, Villányban és most itt Tiszakürtön, önnél.

szoljon.hu