Karácsony és Szilveszter lelkiismeret-furdalás nélkül

A karácsony és a szilveszter alapvető eleme a közös ünnepi étkezés. Azonban sokan esünk abba a hibába, hogy túlzásba visszük az evést az ünnepek alatt, így pluszban felszedett kilókra, fáradékonyságra és stresszre tehetünk szert az év azon napjain, amelyek feltöltődésre adhatnának alkalmat. Részletek »

6 szabály, amit jobb, ha betartunk a karácsonyi nagybevásárláskor

Már napokkal az ünnep előtt megkezdődik a készülődés, az ünnepi étkezés hozzávalóinak beszerzése. Adunk néhány jó tanácsot a bevásárláshoz. Részletek »

Hogyan készítsünk Mézeskalács házikót?- kezdőknek és haladóknak

Jancsi és Juliska meséjében a Vasorrú bába is egy jól kimunkált mézeskalács házban lakott. Igaz, ott kolbászból volt a kerítés. Ha egy boszinak megfelelő nagyságú házat nem is, de egy nagyon szép és finom házikót ideje elkészíteni azoknak is, akik eddig visszariadtak, mert attól tartottak, hogy bonyolult és munkaigényes dolog. Nekik egy egyszerűbb változatot mutatunk! Részletek »

Könnyen elkészíthető hálaadásnapi vacsora két személy részére

Hálaadásnapi vacsorát tervezgetünk, de meg akarjuk kímélni magunkat az ünnepek bonyolult főzési rituáléjától? Készítsünk gorgonzólás-körtés salátát, pikáns zöldségekkel készült sült pulykát, gyömbéres áfonyaszószt vagy kókusztejjel készült burgonyapürét. Részletek »

Hasznos tippek a megfelelő bor kiválasztásához

A megfelelő ételhez a megfelelő bort kell felszolgálni - ezt szinte mindenki tudja. Ahogy azt is, hogy a savanyú ételekhez a savas bor dukál, a fűszeres ételeket testes fehér vagy vörös borokkal öblítjük, az édesekhez pedig az édes borokat kínálunk. De milyen bort vegyünk az adott típusokból? Íme egy kis segítség, hogy ne tévedjünk nagyot. Részletek »