No SSO cookie

Süssünk mézes rétest!

Utolsó változtatás: 2010-04-15 | Első közzététel: 2010-04-15
(0/ 0)
Cikk nyomtatása » Cikk küldése »
Süssünk mézes rétest!
A mézet a római gladiátorok az erejük növelésére fogyasztották. A görög mitológia csodatevő hatást tulajdonított a méznek. Ahogy mi is. Hisz baktériumölő, gyulladáscsökkentő, nyugtató hatású. Tehát egy kis csúsztatással elmondható, hogy a most következő mézes finomság is egyfajta orvosság. Édességhiányra és éhségérzetre mindenképp!

A mézes rétes receptje:

 

 

  • rétes
    1/4 kg darált mandula
  • 1/4 kg méz
  • 1 narancs
  • 1 citrom reszelt héja
  • 6 tojás
  • rétestészta

Kész réteslapból, vagy házilag készített egyszerű vajastésztából készítsük, amit jó vékonyra nyújtsunk ki.

A mézes rétes tölteléke:

1/4 kg darált mandulát, 1/4 kg mézet, 1 narancsot, 1 citrom reszelt héját, 2 egész tojást, 4 tojássárgáját habosra keverünk. Majd a kinyújtott tésztára kenjük és a megkent tésztát lazán feltekerjük. Kivajazott tepsibe tesszük, megkenjük tojásfehérjével és lassú tűzön (160C) megsütjük.


Szólj Te is hozzá!