No SSO cookie

A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) ültetése

Utolsó változtatás: 2016-05-09 | Első közzététel: 2011-05-18
(5/ 2)
Cikk nyomtatása » Cikk küldése »
A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) ültetése
Érdemes fekete áfonyát ültetni kertünkbe, hiszen ennek az értékes bogyósnak minden része jól felhasználható. Lássuk, miért is olyan értékes ez a gyümölcs!

A fekete áfonya gondozása

 

A fekete áfonya termesztése nagyon elterjedt a házak melletti kertekben, mert kis helyet foglal, és akár konténerben is nevelhetető. Az áfonyának három fő fajtája van: magasbokrú fürtös áfonya, 'rabbiteye' áfonya és a déli magasbokrú fürtös áfonya. Ezek különböző változatai helytől függően teremnek jól vagy kevésbé jól.

 

Latin név/használt név:

  • Vaccinium corymbosum: magasbokrú fürtös áfonya
  • Vaccinium ashei: „rabbiteye" áfonya
  • Vaccinium formosum: déli magasbokrú fürtös áfonya

 

Magasbokrú fürtös áfonya

 

A fekete áfonya termesztése:

  • kedveli a napsütést

 

A 3 fekete áfonya fajta mérete:

  • Magasbokrú fürtös áfonya: 240-300 cm (magas) x 180-240 (széles)
  • „Rabbiteye" áfonya: 450 cm (magas) x 350 cm (széles)
  • Déli magasbokrú fürtös áfonya: 90-180 cm (magas) x 120-150 cm (széles)

 

Az áfonya betakarításának ideje:


A legtöbb áfonyabokor három év után kevés termést hoz, a hatodik évben viszont már teljes termésre számíthatunk.

Az egyetlen mód, ahogyan megállapíthatod, hogy az áfonya megérett-e a szedésre az, ha megkóstolsz egyet-kettőt. A fekete áfonya akkor lesz a legédesebb, ha hagyod, hogy a bokron érjen legalább egy hetet azután, hogy kék színűvé vált. A kifejlett áfonyabokrok 7,5 l áfonyát teremnek bokronként.

 

 

Leírás:


A fekete áfonya Észak-Amerikában honos virágzó és gyümölcsöt hozó cserje. A Viccinium nemzetségen belül rokon a tőzegáfonyával, a kislevelű áfonyával és a vörös áfonyával.

A termesztett fekete áfonya állandó gondozást igényel a gazdag termés, a hideg és a meleg tűrése, valamint a rovarok elleni védelem érdekében. Ennek ellenére vannak, akik inkább a vad áfonyát kedvelik, amely az erdőkben és a földeken terem. A vad áfonyának kisebb bogyói vannak, így több időbe telik, míg ugyanannyit gyűjtesz belőle, mint a termesztettből. Termése valamivel édesebb, mint a kerti áfonyáé, valószínűleg azért, mert olyan helyen nőnek, ahol jól érzik magukat.

  • A virága: kis, fehér, harang formájú virágok csüngenek fürtökben az ágakról, késő tavasszal jelennek meg.
  • Gyümölcse: az éretlen áfonya zöld színét lassan felváltja az érett gyümőlcs lilás-kék árnyalata.
  • Levelei: a levelei hosszúkás, ovális alakúak és szinte bőrszerű tapintásuk van. Ősszel ragyogó vörös színt vesznek fel.

 

afonya-fogyasztasa
Érett fekete áfonya szemek

 

Ajánlott fajták:


A termesztők állandóan javítanak a gyümölcsfák terméshozamán és az ellenálló képességükön, így nehéz megállni, hogy évente ne ültessünk új fajtákat. Megnyújthatjuk a betakarítási időt, ha kora nyáron ültetünk és későn érő fajtát.

Figyelem: Jóllehet a fekete áfonya önbeporzó, mégis nagyobbak lesznek az áfonyabogyók és több gyümölcsöt gyűjthetsz be, ha két különböző nemesített változatot ültetsz, melyek keresztbe porzódnak.

 

1. Magasbokrú fürtös áfonya:


Ezt általában a hidegebb klímazónákba ajánljuk. Önbeporzó, de terméshozama és mérete javul, ha más fajtákkal is porzódik.

  • Korán érő fajták: 'Earliblue', 'Collins'
  • Nyáron érő fajták: 'Blueray', 'Bluecrop', 'Berkeley'
  • Későn érő fajták: 'Jersey', 'Patriot'

 

2. „Rabbiteye" áfonya:


Az Amerikai Egyesült Államok déli részén honos, nem önbeporzó. Két fajtára van szükség a beporzáshoz. A betakarítása augusztusban történik. Gyakorlatilag rovarmentes. A 'Tifblue' a standard faj.

  • Korán érő fajták: 'Climax', 'Woodward'
  • Nyáron érő fajták: 'Briteblue', 'Southland'
  • Későn érő fajták: 'Delite'


3. Déli magasbokrú fürtös áfonya:


Ez a magasbokrú fürtös- és a 'rabbiteye' áfonya kereszteződése. A magasbokrú fürtös áfonyához hasonlóan ez is önbeporzó, de idegen beporzással növelhető a mérete és a terméshozama. A beporzáshoz két különböző fajtájú bokorra van szükség.

  • Korán érő fajták: 'Oneal', 'Southblue'
  • Nyáron érő fajták: 'Jubilee', 'Sunshine Blue'


4. Törpe áfonyafajták konténerekbe:

  • Nyáron érő fajta: Törpe Northblue (50-60 cm)
  • Későn érő fajta: Törpe Tophat (45-50 m, nincs szükség porzóra)



Termesztési tippek:

 

Talaj


A fekete áfonya kedveli a savanyú talajt, amelynek a kémhatása 4,0 - 4,5 pH között van. Ugyanakkor kedveli a szerves anyagban gazdag talajt. Ha agyagos a talaj, az áfonya-bokrok jobban fejlődnek emelt ágyásban.

Annak érdekében, hogy megfelelő pH értékű talajba ültethessük a növényt, egy évvel ennek előtte keverj ventillált kénport a talaj felső 25 cm-es rétegébe, így csökkentve a pH értéket. A kénpor mennyiséget a talaj laboratóriumi tesztelése után állapítják meg. Ajánlatos tehát ültetés előtt ellenőriztetni a talaj pH értékét, mert így biztosíthatjuk a gazdag termést.

 

A fekete áfonya ültetése


Olyan csupasz gyökerű csemetét keress, amely nem több 2-3 évesnél. Az idősebb csemeték jobban megsínylik az átültetést.

Kora ősszel ültesd el a csemetéket. Akár tőzeget is lehet a földbe keverni ültetéskor, fontos, hogy a talaj megfelelően levegős, kénes és jó vízellátottságú legyen.

Ha csak egy vagy két csemetét ültetsz akkor 1-1,5 méterre helyezd őket egymástól. Amennyiben egy sorban ülteted az áfonyabokrokat 1-1,5 méterre tedd őket egymástól, a sorok között pedig hagyj 3-3,5 méter távolságot. Úgy ültesd el őket, hogy a gyökereik szétágazzanak a gödörben, és teljesen befedje őket a föld.

Amennyiben konténerben nevelt csemetékről van szó, úgy 30 cm-rel mélyebbre ültesd, mint amennyiben az edényben volt. Az ültetés után le kell takarni a talajt. Az örökzöld növények felforgácsolt száraz kérge, például a fenyőé vagy a cédrusfáé, a fűrészpor és a tűlevél segít savanyúan tartani a talajt.

Az áfonya kedveli a nedvességet, ezért hetente legalább egyszer bőségesen meg kell öntözni, száraz időszakban pedig még ennél is többször.

 

Műtrágyák:


Az első évben ne műtrágyázd az áfonya-bokrokat, mert gyökereik érzékenyek a sókra, amíg meg nem erősödnek. Általában ammónium-szulfátot használnak a fekete áfonya trágyázására, míg a talaj pH értékének a csökkentésére alumínium-szulfátot. Elvileg bármilyen műtrágyát használhatsz a savanyú talajt kedvelő növények esetében, beleértve a fekete áfonyát és az azáleát is.

 


Szólj Te is hozzá!