No SSO cookie

Mit csinál Szent Lőrinc a dinnyével?

Utolsó változtatás: 2010-02-01 | Első közzététel: 2006-08-04
(0/ 0)
Cikk nyomtatása » Cikk küldése »
Mit csinál Szent Lőrinc a dinnyével?
Máris romlik a dinnye? Dehogy! - csak sokunkat megzavar Lőrinc, aki a népi bölcsesség szerint neve napján belepisil a dinnyébe.

Mit csinál Szent Lőrinc a dinnyével?
A baj az, hogy két Lőrinc nap is van!

Az elsőt augusztus 10-én, a másodikat szeptember 5-én ünneplik (kivéve a dinnyetermesztők, akiknek ezek a dátumok nem ünnepet, hanem gyásznapot jelentenek). A népi bölcsesség szerint Lőrinc napja(i) határnapnak számít(anak): ekkor a dinnye már ízetlenné válik, mert "Lőrinc belepisilt a dinnyébe". Hasonló mondások szerint Lőrinc napja után a fa sem fejlődik tovább, illetve ekkor már nem tanácsos a folyókban fürdeni. Valószínűleg e bölcsességek a szeptemberi Lőrinc napra vonatkoztak.

A dinnyeszezon pedig augusztusban indul be

Ekkorra érinek be a legédesebb görögdinnyék és az áruk is ekkorra lesz a legalacsonyabb.

Mit csinál Szent Lőrinc a dinnyével?
2007-ben közbeszólt a júliusi hőségriadó, mikor is a dinnyetermés egy része már a földeken megfőtt a 38-42 fokos kánikulában.

Azt elmúlt évek piaci tapasztalatai alapján megjósolható, hogy az idei évben mikor, s mennyi lesz (megközelítőleg) a görögdinnye ára. Az adatokat az AKI Gazdaságkutató Intézet bocsátotta az Édenkert.hu Magazin rendelkezésére.

2008. 32. hetében 98 Ft/kg az átlagára a legtöbb fővárosi piacon a dinnyének, míg vidéken 70 Ft/kg (Szeged) és 100 Ft/kg (Miskolc) között mozog.

Abban reménykedhetünk, hogy az előző évek tendenciái ismétlődnek, így a csökkenés meg sem áll szeptember elejéig, amikor is a valódi Lőrinc tiszteletét teszi a dinnyeföldeken.

Tipp: A görögdinnye gazdag likopinban

Mit csinál Szent Lőrinc a dinnyével?
A görögdinnye (a sárgával ellentétben) nem utóérő gyümölcs

Ezért az idő előtt leszedett termés színtelen, íztelen marad. Az érettséget az alábbi jelek alapján figyelhetjük meg:

  • ha megkopogtatjuk, mélyen kongó hangot hallat
  • a termést tartó kacs elszárad
  • a talajjal érintkező része érett, sárga színt vesz fel
  • héjszíne sötétebb, fényesebb lesz

Otthon termesztőknek még egy tipp: az érett dinnyén a hajnali harmatlecsapódás nagyobb, mint az éretlenen.

Az angol-szász néphagyomány az augusztusi meteorhullást, azaz a hullócsillagokat nevezi Szent Lőrinc könnyeinek. Őket nem érinti a dinnyés probléma.



Szólj Te is hozzá!