-
Takarító
-
Árúterítő, gépkocsivezető
-
Nemzetközi kamionsofőr
-
Műszaki mérnök, technikus
-
FUVARSZERVEZŐ DISZPÉCSER (MÉLYÉPÍTŐ CÉG, FÖLDMUNKA, ÚTÉPÍTÉS)
-
VILLAMOSIPARI TECHNIKUS - IPARI VILLANYSZERELŐ – VEZÉRLÉS TECHNIKUS
-
fogászati szakasszisztens
-
Gépkezelő (pékség)
2024. 04. 19
-
Cluster Digital and Media Manager
2024. 04. 20
-
Éttermi Munkatárs
2024. 04. 19
-
Business Analyst - Budapest VI. kerület
2024. 04. 20
-
Festékbekeverő Operátor - Oroszlány
2024. 04. 20
-
Rendszertámogató mérnök (IT alkalmazásüzemeltető)
2024. 04. 20
- További állások »
- Álláshirdetés-feladás »
Minden, amit a paprikáról tudni kell
A paprika régóta híres arról, hogy egészséges táplálék, gondoljunk csak a C-vitamin tartalmára, amelyből legtöbbet a fűszerpaprika tartalmaz; 10 dkg őrleményben 7-8-szor több aszkorbinsav (a C-vitamin kémiai neve) található, mint egy átlagos méretű citromban. Nem olyan régen azonban egy merőben új területen tették próbára közkedvelt zöldségünket: fájdalomcsillapítót készítenek belőle.
Nagyanyáink is használták a paprikát gyógyszerként
Mint gyógynövény, a paprikát ősidők óta alkalmazzák különböző készítményekben. Sokirányú gyógyhatását elsősorban a termésében található kapszaicin nevű vegyületnek köszönheti.
A népi gyógyászatban a paprikát emésztőrendszeri panaszokra, szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, illetve a paprikából készített sűrű koncentrátumot fogfájásra használják. E tapasztalatok alapján a kutatókat régóta izgatta a kérdés, hogy vajon hogyan használhatnák a modern orvoslásban az elismert gyógyhatással bíró zöldséget.
A paprika hatóanyaga a fájdalom keletkezési helyén hat
A paprika gyógyhatásainak tanulmányozásakor a kutatók számára világossá vált, hogy a kapszaicin - az ismert módszerektől merőben eltérő - fájdalomcsillapító hatással bír. Ugyanis nem a központi idegrendszerre hat, ahogy a gyógyszerek többsége, hanem az idegvégződéseknél - tehát a fájdalom keletkezési helyén - fejti ki hatását.
Hatásmechanizmusa még nem teljesen tisztázott, se a kutatások arra engednek következtetni, hogy a kapszaicin az idegsejtek végződésénél, a fájdalomérzékelés gátlásával fejti ki hatását.
Paprika a kozmetikumokban és gyógyszerekben
A kutatások jelenlegi állásából arra következtethetünk, hogy a paprikából nyert fájdalomcsillapító hamarosan tabletta formájában is megjelenik a gyógyszertárakban.
Addig se keseredjünk el, hiszen a természet e remek adománya nem hever parlagon: kerül paprika a gyulladáscsökkentő- és fájdalomcsillapító krémekbe, pakolásokba, táplálék-kiegészítőkbe, fogyókúrás tablettákba és más gyógyhatású készítményekbe is.