No SSO cookie

Károlyi-saláta recept - piaci árak

Utolsó változtatás: 2016-05-05 | Első közzététel: 2011-05-20
(0/ 0)
Cikk nyomtatása » Cikk küldése »
Károlyi-saláta recept - piaci árak
Hozzávalók: 20 dkg burgonya, 10 dkg kovászos uborka, 15 dkg paradicsom, 10 dkg zöldpaprika, 3 kemény tojás, 1 fej saláta, 1 kis tubus kész majonéz, 2 dl tejföl, só, őrölt bors, 1/2 citrom leve, 1 csokor petrezselyem.

A Károlyi-saláta elkészítése - 4 személyre

 

A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, és kockákra vágjuk. A kicsumázott zöldpaprikát, a meghámozott kovászos uborkát és a megtisztított főtt tojásokat karikákra szelve, a lehéjazott paradicsomot kockákra vágva, majd a leveleire szedett, jól megmosott és megszikkasztott, felmetélt fejes salátát a burgonyával összekeverjük. A majonézt a tejföllel, a citromlével, a sóval meg az őrölt borssal simára keverjük, és  a salátára öntjük. Óvatosan összekeverjük, 15-20 percig állni hagyjuk, majd finomra vágott petrezselyemmel mehintve tálaljuk.

 

Piaci árak


Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

 

2011 - 20. hét

 

belfoldi

kulfoldi

karfiol

soska

 

Aki nem elégszik meg a táblázatainkkal, az minden részletet megtalál a Piaci Árinformációs Rendszer (AKI PÁIR) weboldalán.


Szólj Te is hozzá!