No SSO cookie

Alacsonyabb a laska ára

Utolsó változtatás: 2009-11-02 | Első közzététel: 2008-05-28
(0/ 0)
Cikk nyomtatása » Cikk küldése »
Alacsonyabb a laska ára
Most jött el az a pillanat, amikor a tavalyi árhoz képest olcsóbban vásárolhatunk laskagombát. Receptet is ajánlunk. Piaci árles 2008. május végén.
Piaci árak: 2008. május 29.

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

2008. 21. hét 

Faj

Fajta

 

Nagybani piacok

Fogyasztói piacok

Kiskeres-
kedelmi láncok

Bp.
Nagy-
kőrösi Úti

Debre-
cen

Kecske-
mét

Bp.
Fehér-
vári

Debre-
cen

Kecske-
mét

belföldi termékek átlagárai

Bruttó termelői ár

Bruttó fogyasztói ár

 

Burgonya

 -

Ft/kg 

60

45

40

-

100

80

149

Új burgonya

Ft/kg 

120

-

130

168

170

170

 -

Padlizsán

-

Ft/kg 

600

-

400

498

700

450

 -

Uborka

Kígyó

Ft/kg 

150

160

150

298

200

350

 -

Sárgarépa

-

Ft/kg 

200

180

-

298

220

150

299

Petrezselyem

-

Ft/kg 

500

300

-

698

500

350

 -

Zeller

Gumós

Ft/kg 

160

160

-

368

400

-

282

Ft/db

100

80

80

200

180

120

187

Sóska

-

Ft/kg 

240

300

-

-

400

600

 -

Fejes saláta

-

Ft/db

67

85

80

58

80

100

99

Fejes
káposzta

Fehér

Ft/kg 

145

175

120

198

170

250

 -

Vörös

Ft/kg 

180

-

-

298

-

-

 -

Kelkáposzta

-

Ft/kg 

180

180

160

298

260

350

 -

Karalábé

-

Ft/db

80

70

50

98

70

80

 -

Karfiol

 -

Ft/kg 

200

350

250

298

300

350

 -

Borsó

Zöldborsó

Ft/kg 

150

550

350

298

400

380

1199

Bab

Zöldbab

Ft/kg 

-

-

600

-

1000

-

 -

Vörös
hagyma

Barna héjú

Ft/kg 

105

70

100

148

150

200

174

Lila héjú

Ft/kg 

140

120

160

198

-

-

255

Fokhagyma

 -

Ft/kg 

700

630

-

-

-

-

 -

Gomba

Csiperke

Ft/kg 

400

520

-

398

580

520

796

Laska

Ft/kg 

500

600

-

-

1200

600

839

Cseresznye

Korai

Ft/kg 

-

560

120

598

900

250

 -

Földieper

-

Ft/kg 

600

500

300

598

450

450

 -

Köszméte

-

Ft/kg 

-

350

-

-

400

-

 -

Laskagomba ára a nagybanin:

Alacsonyabb a laska ára

Újkrumplis-baconos laskagomba (4 fő részére)

Alacsonyabb a laska ára

Hozzávalók:

  • 70 dkg újburgonya
  • 20 dkg laskagomba
  • 3 ek. olíva olaj
  • 30 dkg bacon vékonyan csíkokra szelve
  • Friss rozmaring
  • 50 g fenyőmag
  • Kb. 100 g rukkola vagy spenót
  • 2 ek. extra szűz olívaolaj
  • 1 ek. balzsamecet
  • Só, bors

Elkészítés: Főzzük meg, majd miután kihűlt, hámozzuk meg, és vágjuk félbe az újkrumplit. Mialatt fő a krumpli, tépdessük hosszában szét a laskagombát, majd tegyük félre.

Forrósítsunk fel 1 evőkanál olívaolajat, amiben süssük ropogósra a bacont. Ha kész vegyük ki az olajból, és helyére tegyük a laskagombát. Ugyancsak pirítsuk addig, amíg valamelyest keményebb, ropogós burkot kap és szépen megbarnul. Szórjuk meg a rozmaringgal és a fenyőmaggal. Ha mindannyian kaptak egy kis színt, vegyük ki a serpenyőből. Öntsük bele a maradék 2 evőkanál olajat és pirítsuk meg az újkrumplit is. Ha jónak találjuk, mehet vissza a bacon, a rozmaringos-fenyőmagos gomba és melegítsük össze őket.

Nincs más hátra, mint a saláta- vagy sóskaleveleket rászórni a melegen gőzölgő gombás krumplira, meglocsolni extra szűz olívaolajjal és a balzsamecettel. Kóstolás után sózzuk, borsozzuk. Magában is fogyaszthatjuk, de roston sült csirkével tálalva verhetetlen vasárnapi ebéd!

Kelkáposzta ára a nagybanin:

Alacsonyabb a laska ára

 

Termék

Szárm.

Hamburg

München

Berlin

Stuttgart

 

Szárm.

Bécs

min

max

min

max

min

max

min

max

min

max

2008/22. hét

 

2008/21.hét

Fejes
káposzta

belföldi

183

212

146

195

146

183

171

219

belföldi

74

74

Fejes
káposzta

belföldi

207

244

231

280

219

256

171

244

magyar

147

196

Karalábé

belföldi

73

105

85

110

97

122

78

102

belföldi

61

123

Sárgarépa

belföldi

134

171

97

171

122

163

146

195

belföldi

147

196

Kínai kel

spanyol

158

195

171

195

195

231

146

171

magyar

221

294

Brokkoli

spanyol

268

365

292

341

317

390

317

365

spanyol

294

343

Paradicsom

holland

223

284

 -

 -

223

284

 -

 -

belföldi

368

368

Zeller

belföldi

122

146

122

146

122

158

146

171

belföldi

123

123

Petrezselyem-
gyökér

belföldi

365

439

341

414

341

439

341

414

belföldi

343

441

Zöldbab

olasz

548

670

585

682

536

634

609

634

spanyol

417

417

Padlizsán

spanyol

195

244

171

219

195

268

244

292

olasz

245

294

Alma

belföldi

175

195

219

231

171

207

219

234

belföldi

110

294

Alma

belföldi

200

219

231

244

195

231

219

234

olasz

343

343

Körte

chilei

244

260

244

276

236

260

244

276

olasz

319

319

Cukkini

török

292

365

268

317

317

390

 -

 -

török

294

343

Földieper

belföldi

682

877

634

731

634

828

634

877

belföldi

1225

1593

Fokhagyma

argentin

609

682

682

780

682

780

682

731

olasz

613

735

Fokhagyma

kínai

487

560

487

609

487

585

585

682

kínai

588

588

Újburgonya

ciprusi

156

185

195

205

180

195

190

205

ciprusi

172

172

Laskagomba

belföldi

975

1218

1096

1218

975

1170

 -

 -

magyar

784

1176

Csiperke-
gomba

belföldi

536

975

658

731

487

975

634

731

lengyel

539

588

Csiperke-
gomba

lengyel

451

975

609

707

439

926

439

731

magyar

490

613

Nektarin

spanyol

 -

 -

682

853

682

780

634

926

spanyol

343

588

Málna

spanyol

2924

3704

1949

2144

2924

3704

1949

3509

spanyol

2205

2695

Őszibarack

spanyol

548

634

439

560

536

634

341

731

spanyol

588

588

Narancs

spanyol

203

309

195

276

211

260

195

276

spanyol

184

441

Kajszi-
barack

olasz

536

585

487

731

682

828

536

731

olasz

613

858

Aki nem elégszik meg a táblázatainkkal, az minden részletet megtalál a Piaci Árinformációs Rendszer (AKI PÁIR) weboldalán.


Szólj Te is hozzá!