No SSO cookie

Most éri meg salátázni!

Utolsó változtatás: 2016-07-08 | Első közzététel: 2016-05-13
(0/ 0)
Cikk nyomtatása » Cikk küldése »
Most éri meg salátázni!
Piaci körkép 2016. május közepén. Középpontban a fejes saláta. 

Hogyan válasszunk jó salátát?


A piacon általában mindenféle cicomás csomagolás nélkül, darabra vásárolhatjuk a fejes salátát. Választáskor ellenőrizzük a salátatorzsa alját: minél fehérebb színű, annál frissebb a kiszemelt növény! A saláta színe legyen üde zöld, a levelei ne legyenek fonnyadtak, sárgulók. A külső leveleken lehetnek barnás foltok, sérülések: ha ezek nem túl nagyok és mélyek, akkor nem okoznak gondot. Tapogassuk meg a salátafejet, hogy érezzük, van-e "feje", azaz a közepén sok levél van-e. Frissen vásároljuk, mert csak rövid ideig tárolható; nedves ruhába csavarva néhány napot azért átvészel.

Miért szeretjük a salátát?


Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

Belföldi piaci árak 2016. 19. hét

piac19

 

Német, lengyel piaci árak 19. hét

nemetpiac19

 

A trendek szerint május közepén lesz várhatóan a legolcsóbb a fejes saláta. Nézzük csak:

sali19


Szólj Te is hozzá!