http://www.edenkert.hu/ en_US Thu, 09 Feb 2012 21:12:27 +0100 http://www.edenkert.hu/resources/images/2/header_bg.jpg http://www.edenkert.hu/ 5 http://www.edenkert.hu/konyhakert/zoldsegek/novenyek-magvetes-ablakparkany/5037 Dúlhat még odakint tomboló hóvihar, a házunkba máris beköltözhet a tavasz. Konyhakertünk következő évi beültetéséhez nevelt zöldségeink azonban megkérik a magukét: az első percektől sok türelmet és odafigyelést igényelnek.]]> Thu, 09 Feb 2012 06:50:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/zoldsegek/novenyek-magvetes-ablakparkany/5037 http://www.edenkert.hu/konyhakert/levelzoldsegek-salatak/tepo-metelosalata-lactuca-sativa-var-secalina/5033 Salátás sorozatunk következő jelöltjei a tépő- és metélősaláta (Lactuca sativa var. secalina). Ez a saláta-fajta laza rózsákat fejleszt, vagyis levelei nem képeznek igazi, kemény salátafejet, ezért is szeretik sokan.]]> Wed, 08 Feb 2012 09:00:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/levelzoldsegek-salatak/tepo-metelosalata-lactuca-sativa-var-secalina/5033 http://www.edenkert.hu/konyhakert/levelzoldsegek-salatak/galambbegysalata-madarsalata-valerianella-locusta/5024 A salátás sorozatunkat folytatva a következőkben a galambbegysalátát mutatjuk röviden be. A macskagyökérfélék családjába tartozó szerény kis növényt már évszázadok óta termesztik a zöldségek között salátanövényként, okkal.]]> Fri, 03 Feb 2012 07:30:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/levelzoldsegek-salatak/galambbegysalata-madarsalata-valerianella-locusta/5024 http://www.edenkert.hu/konyhakert/levelzoldsegek-salatak/fejes-salata-lactuca-sativa-var-capitata/5019 A fejes saláták között két csoportot különböztetünk meg: az úgynevezett zöldsalátákat és a jégsalátákat. Az elnevezések országonként változók, de mindig a növény valamely jellemző tulajdonságát tükrözik.]]> Tue, 31 Jan 2012 06:50:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/levelzoldsegek-salatak/fejes-salata-lactuca-sativa-var-capitata/5019 http://www.edenkert.hu/konyhakert/levelzoldsegek-salatak/endiviasalata-cichorium-endivia-felhasznalas/5010 Következő sorozatunkban hazánk legismertebb salátaféléit mutatjuk be. A cikóriasaláták talán legismertebb képviselője az endíviasaláta; ezen a néven hazánkban többnyire a téli endíviát értjük.]]> Thu, 26 Jan 2012 06:50:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/levelzoldsegek-salatak/endiviasalata-cichorium-endivia-felhasznalas/5010 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/zold-tea-fogyas-gyogyhatas/5000 A zöld tea pozitív egészségügyi hatásait számos kutatás és vizsgálat igazolta. A teában lévő hatóanyagok segítenek a fogyásban, rákmegelőző, koleszterinszintet csökkentő, érvédő szerepük is régóta ismert tény az orvoslásban.]]> Mon, 23 Jan 2012 07:15:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/zold-tea-fogyas-gyogyhatas/5000 http://www.edenkert.hu/konyhakert/fuszernovenyek/rozmaring-rosmarinus-termesztese/3641 A rozmaring (Rosmarinus) egy ismert fűszer- és gyógynövény, amelyet hazánkban is nagy előszeretettel használnak a konyhában. Nézzük meg, hogy hogyan termeszthetünk otthon rozmaringot azért, hogy mindig frissen élvezhessük az ízét! ]]> Wed, 18 Jan 2012 08:16:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/fuszernovenyek/rozmaring-rosmarinus-termesztese/3641 http://www.edenkert.hu/konyhakert/fuszernovenyek/konyhakertek-termesztohelyek-kivalasztasa/4981 Általánosságban elmondható, hogy a termesztett növények számára minden jónak eredője maga a termőföld. Azon azonban már vitatkozunk, hogy csak a talajban lehet növényt termeszteni. A tudomány eredményeinek felhasználásával kőzúzalék, homok, műanyagok, szalma, fakéreg, tőzeg, kőgyapot, tápoldat stb. felhasználásával helyettesíthetjük a termőtalajt (izolált termesztés).]]> Wed, 11 Jan 2012 06:41:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/fuszernovenyek/konyhakertek-termesztohelyek-kivalasztasa/4981 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/lapacho-tea-tabebuia-avellanedeae-elkeszitese/4313 A Lapacho fa kérgét az inkák számtalan betegség kezelésére használták. Dél-Amerikában most is gyógyszerként tartják számon, a nyugati orvostudomány számára azonban csak a XX. század második felétől vált ismertté. Az utóbbi évtizedek során Észak-Amerikában a gyógynövény egyre ismertebbé vált, Európában viszont még mindig nagyon kevesen ismerik.]]> Tue, 10 Jan 2012 10:00:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/lapacho-tea-tabebuia-avellanedeae-elkeszitese/4313 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/herpeszoloszer-keszitese-hazilag/2442 A legtöbb ember szervezetében lappang a meglehetősen alattomos és fájdalmas tüneteket okozó Herpes simplex vírus. A kórokozó hatásos ellenszerét még keresi az orvostudomány, a felbukkant herpesz tüneteit szerencsére mára már lehet enyhíteni. Sok gyógyhatású készítmény kapható: tabletták, ecsetelők, még tapasz is. Mi egy házilag is elkészíthető megoldást ajánlunk, amit ki is próbáltunk és bevált. ]]> Thu, 29 Dec 2011 09:25:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/herpeszoloszer-keszitese-hazilag/2442 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/kotyvasszon-torka-szakadtabol/958 Hagymás tej, mézes torma, forró sör - vajon mi késztethet embereket az ilyesmik fogyasztására? Önsanyargató, léböjtölős tisztítókúra? Netán a torokfájás? ]]> Fri, 23 Dec 2011 07:10:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/kotyvasszon-torka-szakadtabol/958 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/mate-tea-level/2382 Sokan vagyunk kávé-, illetve teafogyasztók. A déli féltekén létezik egy számunkra csaknem ismeretlen növény, melynek fogyasztása koffein és C-vitamin tartalmánál fogva legalább olyan elterjedt, mint a fent említett "élénkítőszerek". Ez pedig nem más mint a mate ... ]]> Tue, 20 Dec 2011 06:30:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/mate-tea-level/2382 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/emesztes-serkento-gyogynovenyek-ezerjofu-pitypang/1478 Ha emésztési-, máj- és epeproblémáid vannak, itt az ideje, hogy megismerd ellenszerüket. ]]> Wed, 14 Dec 2011 09:10:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/emesztes-serkento-gyogynovenyek-ezerjofu-pitypang/1478 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/almatlansag-ellen-gyogynovenyek/4189 Ebben a részben hat további olyan gyógynövényről lesz szó, amelyek segítenek a nyugodt alvásban. Próbáljuk ki őket, és legyen békés álmunk! ]]> Mon, 12 Dec 2011 07:10:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/almatlansag-ellen-gyogynovenyek/4189 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/gyogynovenyekkel-almatlansag-ellen/4188 A gyógy- és fűszernövényeket nagy becsben tartjuk úgy a főzésben, mint a gyógyításban, kiváló tulajdonságaik és aromájuk miatt. ]]> Mon, 12 Dec 2011 07:00:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/gyogynovenyekkel-almatlansag-ellen/4188 http://www.edenkert.hu/konyhakert/zoldsegek/kerteszre-biztuk-a-kaposztat/1009 3200 káposztafajt ismerünk, de a legfontosabb 10 fajt rendszeresen fogyasztani is szoktuk. Bemutatjuk a legérdekesebbeket. ]]> Wed, 07 Dec 2011 07:10:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/zoldsegek/kerteszre-biztuk-a-kaposztat/1009 http://www.edenkert.hu/konyhakert/zoldsegek/fekete-retek-raphanus-sativus/4947 A fekete retek (Raphanus sativus) elég furán néz ki, ennek ellenére meglepően sok betegség enyhítésére és kezelésére használható. Ismerkedjünk hát meg ezzel a közismert (vagy nem) zöldséggel!]]> Fri, 02 Dec 2011 07:00:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/zoldsegek/fekete-retek-raphanus-sativus/4947 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/gyogynoveny-egeszseg-fuszernoveny-fagy/2106 Nyáron, amikor nagyon sok gyógy-, és fűszernövény terem. A tartós megőrzés egyik legjobb módszere a fagyasztás, mert gyors és könnyű eljárás és nem igényel vegyszereket, főzést. Nézzük, mely gyógynövények alkalmasak a lefagyasztásra, és mi ennek a technikája. ]]> Wed, 30 Nov 2011 07:10:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/gyogynoveny-egeszseg-fuszernoveny-fagy/2106 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/gyogynovenyek-fogyas-serkento/1993 Súlyproblémákkal küzdesz, de a természetes megoldások híve vagy? Ajánlunk néhány gyógynövényt, melyek segítenek megszabadítani a fölös kilóktól.  ]]> Fri, 25 Nov 2011 06:30:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/gyogynovenyek-fogyas-serkento/1993 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/mariatovis-sibylum-marianum/4927 A máriatövis (Sibylum marianum) magas, vaskos, egy-másfél méteres lágyszárú növény. Világoszöld leveleinek fehér erezete dekoratív külsőt kölcsönöz neki. Virágzata bíbor színű (ritkán fehér, a miáltalunk termesztetté is ilyen), mint a bogáncsfajoké. Ezért is nevezi a népnyelv őszbogáncsnak.]]> Fri, 18 Nov 2011 07:14:00 +0100 http://www.edenkert.hu/konyhakert/gyogynovenyek/mariatovis-sibylum-marianum/4927