Receptbiznisz: drága lehet az otthoni főzőcskézés - Zöld biznisz - Világos + zöld

Azt már régóta tudni, hogy az otthoni főzőcske jó üzlet, megéri - különösen a családoknak.

Az éttermekben ugyanis csak jóval drágábban juthatnánk hozzá a kulináris ínyencségekhez. Az ételreceptek otthoni elkészítésével kapcsolatban több jogi felfogás is létezik, amelyek heves vitákat generálnak világszerte, így Magyarországon is. Dr. Sekélyes Attila jogász, az egyesület főtitkára elmondta: a nemzetközi és hazai jogi elképzelések az otthoni főzés teljes tiltásától illetve a főzők büntetőjogi eszközökkel történő üldözésétől az alkotói jognak az otthonokban történő teljes hatályon kívül helyezéséig terjednek. A szakember szerint az ideális megoldás valahol a kettő között lenne. A kérdésre, hogy ez mit is jelent pontosan, az édenkert.hu szerkesztősége azt a választ kapta, hogy a receptek közvetítőinek, például a televíziónak, magazinoknak és könyvkiadóknak kellene kifizetniük az alkotói jogdíjakat.

Jogdíjak a receptekért

Ez az elképzelés az alkotói, illetve a nyilvánossághoz közvetítési jog szembenállásának több éve húzódó vitáját erősíti. Hogy konkrétan mit szólnak ehhez a hazai kiadók és médiavállalkozások, nem kaptunk választ, mert "amíg az egyesület elnöksége nem végleges, addig nem indítanak tárgyalásokat az érintettekkel". Ha a jövőben sikerülne megegyezni, akkor Magyarország lenne a világon az első, ahol ez sikerül. Nem is mellékesen, ezt még Párizsban, az ízek városában sem sikerült megoldani.