Címkéhez kapcsolódó cikkek: zsálya

Hogyan szárítsunk a fűszernövényeket? - Útmutató 3 lépésben

Hogyan szárítsunk a fűszernövényeket? - Útmutató 3 lépésben

Jó ha a fűszerkertünket „be tudjuk vinni” télire is a konyhánkba. De ez leginkább csak úgy lehetséges, ha valahogyan tartósítjuk az aromás alapanyagokat az ételeink ízesítéséhez. Erre az egyik megoldás a szárítás. ... RÉSZLETEK
Fagyasztás? Szárítás? Melyik a jobb fűszernövény tartósítás?

Fagyasztás? Szárítás? Melyik a jobb fűszernövény tartósítás?

Itt az idő, hogy leszüreteljük fűszernövényeinket és téli megőrízzük fantasztíkus ízüket. Több módszer is a rendelkezésünkre áll, mindenki választhat kedve szerint.... RÉSZLETEK
A napos, meleg, száraz hely egynyári virágai

A napos, meleg, száraz hely egynyári virágai

Az itt bemutatott minta alapján azt a kertrészletet ültethetjük be, amelyet állandóan napsütés ér. Lássuk, milyen napsütést kedvelő növényekkel ékesíthetjük kertünket!... RÉSZLETEK
Balzsamok és gyantaillatok

Balzsamok és gyantaillatok

A virágok hatalmas választékán túl további illatokat kínálnak a gallyak és az ágak, a fák és a gyanták. Egyes aromanövényeknek szárítva jön elő az illatuk, másokért egyenesen a föld alá is le kell ásni, hogy felfedezhessük őket.... RÉSZLETEK
A gyógyító zsálya (Salvia officinalis): ennyi mindenre jó

A gyógyító zsálya (Salvia officinalis): ennyi mindenre jó

A zsálya (Salvia officinalis) az egyik legrégebbi gyógynövény. Ezt bizonyítja latin neve, hiszen a ’salvia’ jelentése gyógyítani. Az ókori görögök és rómaiak a rozmaringgal együtt húsok tartósítására használták, az akkori gyógyászatban főleg izzadásgátlóként alkalmazták. Dél- és Közép-Európában a középkor elejétől termesztették a kertekben fűszer- és gyógynövényként.... RÉSZLETEK
Milyen fűszernövényeket termesszünk bent? 1. rész

Milyen fűszernövényeket termesszünk bent? 1. rész

Termeszthetünk fűszernövényeket a lakásban, hogy frissen ízesítsük az ételeket, még akkor is, ha kint éppen havazik. Nincs szükség különleges fényekre – elég nekik egy világos ablak. ... RÉSZLETEK
Gondozzunk hamvas zsályát!

Gondozzunk hamvas zsályát!

A hamvas zsálya (Salvia farinacea) évelő növény, mutatós virágokkal. Jól viseli a fagypont körüli hőmérsékleteket. Egynyári növényként termesztik, szereti a közepes tápanyagú, jó vízáteresztő, napos vagy félárnyékos talajt, és a folyamatos öntözést. ... RÉSZLETEK
Szárazvirágok, melyeket saját kertben is nevelhetünk

Szárazvirágok, melyeket saját kertben is nevelhetünk

A száraz virágok nemcsak szépek, de pompás dekoráció készíthető belőlük. Kedves csokorba kötve pedig garantáltan feldobják a lakásunkat. Sajnos nem minden virág alkalmas szárazvirágnak. Lássuk, melyek a szárításra alkalmas virágok, és mi a fortélya a sokáig megmaradó csokornak! ... RÉSZLETEK