Édes Napok csokoládé- és édességfesztivál

Ideje: szeptember 20-22.

A Budai Vár körüli építési munkák miatt idén a Millenárisra megyünk, ami jobban megközelíthető, szellős, átlátható terület, a csokoládé és édességek bemutatásának és árusításának szempontjából kompromisszum mentesebb megjelenést biztosít.

Az idei évben Svájc vendégországként megtisztel minket és a kiállított svájci csokoládékon, édességeken kívül bemutatkozik néhány komoly tradícióval bíró csokoládé- és édességmanufaktúra, illetve annak tulajdonosai, akik előadásokkal és bemutatókkal szórakoztatják az érdeklődőket.

Az első évben a londoni Csokoládé Akadémia egyik alapítója, Sarah Jane Evans volt a díszvendég. Tavaly Chloé Doutre Roussel csokoládéguru volt, aki többek között a nagyhírű londoni Fortnum&Mason kereskedőház szakértője.

Idén Chantal Coady fogadta el meghívásunkat, aki a londoni Rococo csokoládébolt és a londoni Csokoládé Akadémia egyik alapítója. Chantal előadásokat tart majd, dedikálja itthon is kapható Csokoládé című könyvét.

Ezek a megtisztelő látogatások is jelzik, hogy az Édes Napok nem csak egy "csokifesztivál" hanem egy igazi édesség seregszemle, ami színvonalával irányt mutat az édességek és csokoládék fogyasztásához, a mai trendeket és brandeket figyelembe véve.

A szakmai seregszemlét mi sem bizonyítja jobban, mint sem az, hogy az Édes Napok idén az OMÉK (Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár) hivatalos, kihelyezett társrendezvénye.

A fesztiválon megjelennek az ismert magyar kézműves csokoládé- és édességgyártók, a világmárkákat forgalmazó kereskedők, az eddig ismeretlen újdonságok, finomságok, valamint olyan cukrászatok, fagylaltozók, akik méltán lettek híresek az elmúlt években, évtizedekben.

Miután fesztiválról van szó, természetesen olyan gasztronómiával kell készülnünk, ami a sok édesség mellet kielégíti látogatóink igényeit és, hogy ne csak az édességekkel, csokoládékkal tömjük magunkat tele, lesz több meleg ételt árusító pavilon. Szeretnénk szakítani azzal a szokással, hogy a fesztiválokon többnyire zsíros és nehéz meleg ételekkel kell és lehet csak találkozni. Nálunk inkább több, nívós, kisebb egység/étterem kínálja majd portékáit, így az ebédre vagy vacsorára sem kell hazamenni a családnak. A nemes borok, kiváló koktélok és italoknak köszönhetően sok időt lehet eltölteni olyan környezetben ahol ugyan a csokoládé és édesség a fő attrakció, mégis egy komplett gasztronómiai utazásban lehet részünk jó társaságban, kellemes környezetben. Dietetikai tanácsadással és egy ismert toxikológus előadásával megtudhatjuk azt is hol a határ, mi a mérték, mire kell figyelni az imádott édességfogyasztásnál.

Napközben számtalan családi program lesz, ahol a gyerekek külön figyelmet kapnak. A sok igazi édes program, a praliné- és csokoládékészítő bemutatók, a workshopok és kiállítások olyan egész napos programot biztosítanak, ami mellé a zenei produkciók és az esti koncertek még komplettebb egész napos szórakozást nyújtanak éjfélig.

Édesítse meg a hétvégéjét a Millenárison!

További információk az esemény saját oldalán: www.edesnapok.hu