Sós paprikakrém, avagy piros arany házilag
Szeptember elején  érdemes még paprika, padlizsán és különböző paradicsomos krémeket készítenünk télire. Most a legolcsóbbak ezek a zöldségek a piacon. Piaci árak 2016. szeptember elején.

PIACI ÁRAK 2016. 36. hét


Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

 

Belföldi piaci árak 2016. 36. hét


36_hetpiac1

36_hetpiac2

 

Német, lengyel piaci árak 36. hét


nemet_36et

 

A koktélparadicsom árának alakulása a 2014-2016-os szezonban:

Az aprószemű paradicsom tulajdonképpen csak méretében tér el nagytestvérétől, így bármilyen kicsi balkonon, teraszon, ablakpárkányon nevelhető.

Hogyan termesszünk koktélparadicsomot?


koktelpari_36het

 

A pritamin paprika árának alakulása a 2014-2016-os szezonban:

Sós paprikakrém, azaz pirosarany házilag

Hozzávalók

  • 2 kg pritamin paprika (nettó)
  • 1 kg kápia paprika (nettó)
  • 5 db magyar csípős paprika (elhagyható, ha nem szeretnénk csípősen készíteni).
  • tengeri só (kilónként 20-25 dkg)

Elkészítés:
A paprikákat mossuk át, majd csumázzuk ki. A magokat és a fehér hártyáját is távolítsuk el, majd vágjuk kisebb darabokra. Húsdarálón ledaráljuk majd tegyük egy megfelelő méretű fazékba adjuk hozzá a sót. Összekeverjük és másnap reggelig (addigra a só elolvad benne) hűvös helyre tesszük. Reggel kifőzött tiszta üvegekbe töltjük és a tiszta, új fedőt légmentesen rázárjuk. Nem kell külön tartósítószer, a só elvégzi a dolgát.

 

pritamin_36

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Mangolia /tulipánfa) tartható-e nagy edényben, (kint a kertben ) és meglehet-e metszeni?

Tartható dézsában, cserépben, de az így tartott növényeket fiatal korukban 2 évente érdemes nagyobb cserépbe ültetni. 6-7 éves kor után elegendő 3-4 évente átültetni a növényt.

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Gloxínia

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.