Kamilla termesztése, ültetése kiskertben A kamilla egy kis, bokros növény, amely alacsonyan nő. A kamillák Európában és Észak-Afrikában teremnek, és gyakran vadon is megtalálhatjuk őket. ... RÉSZLETEK
Egzotikus szuperzöldség a kertben: Tatsoi Az idei kerti szezonra vonatkozó álmaim közé valamikor január táján betolakodott egy hatalmas, kéttenyérnyi átmérőjű tatsoi rózsa - olyan, amit addig csak képeken láttam és a gasztronómiai huncutságokkal foglalkozó angol nyelvű magazinok is csak úgy emlegetik, hogy ha kimész a termelői piacra, és nagy szerencséd van, talán találsz egy ilyet is.... RÉSZLETEK
Otthonunkat támadja ősszel a vándorpoloska Néhány év alatt tömegesen elszaporodott hazánkban is a délről érkezett vándorpoloska. Nyáron a konyhakertben károsít, télire pedig otthonainkban keres megedéket.... RÉSZLETEK
Piaci árak - 4. hét 2016. Fejes káposzta és kelkáposzta - piaci árak 4. hét 2016. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat... RÉSZLETEK
Káposztafélék - olcsó téli vitaminforrás 3200 káposztafajt ismerünk, de a legfontosabb 10 fajt rendszeresen fogyasztani is szoktuk. Bemutatjuk a legérdekesebbeket.... RÉSZLETEK
Téli finomságok: káposzta és sütőtök Talán nem is gondolnánk, hogy a sütőtök fogyasztása egészségünk megőrzése szempontjából is igen fontos. Ugyanis magas cukortartalma mellett többféle vitamint, fehérjét és emészthető rostot tartalmaz.... RÉSZLETEK
Fejes káposzta és tölteni való paprika Fogyókúránál a káposzta magas rosttartalma miatt mint negatív kalóriás étel, jól felhasználható, mert teltségérzetet ad.... RÉSZLETEK
A' Fejes káposztának besavanyítása - tanácsok régről A régiek szerint Simon Júdás napja (október 28.) környékén kell a káposztasavanyítást kezdeni. Azaz mostanában. Néhány ezzel kapcsolatos tanács a 19. századból.... RÉSZLETEK
Hiánycikk lehet a jó minőségű káposzta – nehézségek a szabadföldi kertészeti ágazatban? A 2012-es év jobban indult, mint azt az előjelek ígérték. A szokásos macedóniai korai káposzta olcsó, tömeges importja elmaradt a komoly minőségi problémák hatására, ezért szinte a kezdetektől az előző évet jóval meghaladó ár volt jellemző a hazai piacon...... RÉSZLETEK
Most érdemes fejes káposztát venni! A fejes képoszta jelentős B- és C-vitamin forrásunk, akár nyersen akár savanyítva fogyasztjuk. Rengeteg különböző formájú és színű variációja ismeretes, külön fajtacsoportja a párolva elsőrangú vöröskáposzta.... RÉSZLETEK