Gluténmentes alternatíva: hajdina tippek

2018-11-21
A hajdina, Fagopyrum esculentum, más néven pohánka, tatárka a keserűfűfélék (Polygonaceae) családjába tartozik, a hétköznapi életben mégis a gabonafélékhez sorolják, mert lisztes szilikát tartalmú magját a búzához hasonlóan fogyasztják. Magjainak színe fekete vagy barnás. Az íze is kellemes, de lássuk a gyógyhatásait!
Kapcsolodó cikkek
»  Az OKOSTÁNYÉR megmutatja, mit kell ennünk egy nap!
»  Mivel helyettesítsük a gabonát?
»  Termesszünk csicsókát!
»  Süssünk köleslepényt!

Élet - Mód

Immunerősítés természetesen

Az ősz beköszöntével egyre többen betegszünk meg. A hűvös, esős időben főként náthával, megfázással küzdünk, de az influenzaszezonban az ezekre jellemző orrfolyásos, köhögéses …

Szobanövény

Hogyan neveljünk csodaszép flamingóvirágot?

A flamingóvirág nagyméretű leveleiről és csodaszép virágairól ismert. Habár gondozása egyszerű, van néhány dolog, amire nem árt odafigyelni.

Gyümölcs

Hogyan tároljuk az almát, hogy friss és ép maradjon?

Egy-két jól termő almafa képes egy öttagú családot akár egész ősszel és télen ellátni vitaminban gazdag gyümölccsel. Fontos, hogy amit nem tudunk frissen, az éréskor megenni, azt a …

Konyhakert

Fagy elleni védelem a konyhakertben

A meleg ősz után hétvégére talajmenti fagy várható. A konyhakertben a gyökérzöldségek takarásával még pár hetet kitolhatjuk a szezont.

Díszkert

2500 újonnan elültetett fával zöldül a főváros

Mintegy 2500 fát ültet el a FŐKERT Nonprofit Zrt. az őszi ültetési időszakban, a Tarlós István főpolgármester kezdeményezésére 2016-ban elindított "10 000 új fát Budapestre!" …

Kertépítés - Kerttervezés

Hogyan tároljuk ősszel a dália gumókat?

Az őszi fagyok közeledtével a dáliagumókat fel kell szedni a földből, mert télen, az átfagyott talajban elpusztulnának.

Növénydoktor

Decembertől csak üvegházban használhatók a méhekre veszélyes neonikotinoidok

A házi méhekre és egyéb beporzó szervezetekre kockázatosnak ítélt neonikotinod hatóanyagot tartalmazó növényvédő szereket az Európai Bizottság döntése alapján december 19-től …

Világos - zöld

Black Friday 2018 mit kínál a kertbarátoknak?

Összegyűjtöttük a kertbarátok milyen kedvezményekben részesülhetnek az ide Black Friday 2018 alkalmából barkács és kert témakörben.

Profi kertész

A veteményeskert gondozása novemberben

November hónap legtöbbször a kemény fagyok beálltát jelenti, de veteményeskertünkben ebben az időszakban is számos munka vár ránk!

Piac

Piacra kerül a hazai a szelídgesztenye

A héten már kapható lesz a piacokon a szelídgesztenye, amelyből az utóbbi években 200-500 tonna termett Magyarországon.