Gluténmentes alternatíva: hajdina tippek
2018-11-21
A hajdina, Fagopyrum esculentum, más néven pohánka, tatárka a keserűfűfélék (Polygonaceae) családjába tartozik, a hétköznapi életben mégis a gabonafélékhez sorolják, mert lisztes szilikát tartalmú magját a búzához hasonlóan fogyasztják. Magjainak színe fekete vagy barnás. Az íze is kellemes, de lássuk a gyógyhatásait!
Kapcsolodó cikkek» Az OKOSTÁNYÉR megmutatja, mit kell ennünk egy nap!
» Mivel helyettesítsük a gabonát?
» Termesszünk csicsókát!
» Süssünk köleslepényt!
