Mikor érett a görögdinnye? Melyiket kerüljük?

Görögdinnye vásárlásakor ne csak a kongó hangra figyeljünk, árulkodó lehet a dinnye kocsánya és egyéb külső nyomok is, melyek arra figyelmeztetnek, hogy ezt a dinnyét inkább ne vegyük meg! RÉSZLETEK

Megkezdődött a dinnyeszüret, átlagos termés várható 2020-ban

Hogyan válasszuk ki a legédesebb dinnyét?

Szilva szedd magad 2020: augusztusban indul

Újra itt a szilvaszezon. Ha Te is befőzésre készülsz, a lekvárnak, befőttnek, szörpnek és aszalványnak valót termelői áron az alábbi helyeken beszerezheted. RÉSZLETEK

Így aszalhatunk gyümölcsöket gyorsan és egyszerűen

Az aszalás ideális módja a gyümölcsök, gombák és gyógynövények egyszerű tartósításának. Mit több, finom és egészséges. Nincs szükség hozzá sem tartósítószerre, sem cukorra, sem pedig más egyéb adalékanyagra. Mégis tökéletesen megőrizhető ily módon a gyümölcsök és zöldségek íze a bennük lévő vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt. RÉSZLETEK

Régi magyar körtefajtánk: vérbelű körte

Vérkörte, vérbelű körte: kis termésű, nyáron érő, elég kövecses fajta, ezért felhasználása korlátozott: pálinkának, ecetnek, kompótnak kiváló. RÉSZLETEK

Nyári fontos, az igazi rétesalma

Régi magyar, kiváló rezisztens fajta, leginkább kis- házikertekben nevelhető. Kissé savas, fanyarkás íze miatt tapasztalataink szerint mindenre jó. RÉSZLETEK

Hódmezővásárhelyen kocka alakú görögdinnye nő

Pap Róbert dinnyetermesztő kísérleti céllal kocka alakú görögdinnyét termeszt Hódmezővásárhelyen. Az ötlet nem új, de hazánkban még eddig nem találkoztunk vele! RÉSZLETEK

Kajszi,- és őszibarack szedd magad 2020

Összegyűjtöttük, hogy hol nyílnak szedd magad kajszi- és őszibarack gyümölcsösök 2020-ban. Indulás előtt érdemes egyeztetni az ültetvény nyitva tartásáról és az esetleges tavaszi fagykárról. RÉSZLETEK

Bevált málna-ribiszke receptek: zselé, hab, bor

Ez volt az első év, hogy a ribizli hamarabb beérett, mint a málna, de végére azért egy részük összeérik, és készítjük a kedvenc málna-ribizli zseléket - meséli lelkesen egy olvasónk, akinek bevált receptjeit megosztjuk most az Édenkert.hu magazinban is. RÉSZLETEK

A legfinomabb málnalekvárok

Érik a meggy, a málna és a piros bogyós gyümölcsök. Ha nem fogy el rögtön, pár nap alatt megromlik a leszedett adag. Ne hagyjuk, főzzünk belőlük lekvárt! RÉSZLETEK

3 különlegesség zöld dióból

A zöld diót június második felében kell szedni, amikor még kötőtűvel könnyen átszúrhatók a gyümölcsök, azaz a belső kemény héj még nem alakult ki. Számos ínyencség, befőtt, likőr, pálinka, lekvár készíthető belőle. RÉSZLETEK

Szedd magad málna 2020

A málna a szamóca mellett a másik legnépszerűbb gyümölcsünk. Termesztése drága, sok kézimunkát igényel. Az alábbi ültetvényekben akár mi magunk is leszüretelhetjük a család számára szükséges éves adagot. RÉSZLETEK