ÉLET + MÓD

Mediterrán gyümölcskert

Befőzésre fel! Lekvár szederből és nektarinból
A növényi élelmiszer mindig egészségesebb?

A növényi élelmiszer mindig egészségesebb?

Nagyon sok élelmiszerinnovációról hallani manapság, ezek nagy része fenntarthatósági, etikai vagy egészségügyi megfontolások miatt jön létre, persze az üzleti érdekek sem elhanyagolhatók. Elsősorban a tejtermék- és húshelyettesítő készítményekről van szó, amivel párhuzamosan nagy divatja van a vegán és vegetáriánus étrendeknek is. De vajon pusztán az, hogy egy élelmiszer növényi alapanyagokból áll, garancia arra is, hogy egészségesebb? Érdemes alaposan átnézni, hogy miből készülnek ezek az új élelmiszerek és hogyan érik el a hagyományoshoz hasonló állagot, látványt és főleg ízt. RÉSZLETEK

Hogyan készítsünk orgonaszappant?

Nyílik az orgona, így aktuális a szappan készítésének receptje. A frissen kinyílt virágokat gyűjtsük, és a szárról lehúzva, árnyékos helyen szárítsuk meg.  RÉSZLETEK

Sajtos-sonkás spárga recept hétvégére

Könnyen elkészíthető spárgás recept a hétvégére. Nagyon finom! RÉSZLETEK
Anyák napi ajándék préselt virágokból

Anyák napi ajándék préselt virágokból

Tavasszal virágok sokasága áll rendelkezésünkre, miért ne készítsünk természetes virágokból egyedi, személyre szabott ajándékot édesanyánk, nagymamánk részére anyák napjára?  RÉSZLETEK
Hogyan hasznosítsuk a kávézaccot?

Hogyan hasznosítsuk a kávézaccot?

Amikor kávét főzünk ne dobjuk el azonnal a zaccot, hanem előbb tekintsük át az alábbiakban bemutatott újrahasznosítási ötleteket. RÉSZLETEK
Fokhagymás spenótfőzelék recept

Fokhagymás spenótfőzelék recept

Biztos, hogy Popey is ezt a fajta spenótot szerette? Mert az, hogy a legtöbb gyerek utálja a zöld szószt, egészen biztos. RÉSZLETEK

Húsvéti locsolóversek gyerekeknek

Összegyűjtöttünk pár kedves, a kisebb gyermekek által is megtanulható klasszikus húsvéti locsolóveset, hogy ők sem maradjanak ki ebből a régi és szép hagyományból! RÉSZLETEK
Mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre

Mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre

Teljes egészében mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre a 21. század végére, a borászok dolgát azonban az extrém időjárási jelenségek gyakoriságának növekedése is nehezíti - figyelmeztet Buzási Attila regionális és környezetgazdász, a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem adjunktusa. RÉSZLETEK
3+1 virág, amit meg lehet enni

3+1 virág, amit meg lehet enni

Mutatunk néhány virágot, ami nem csak a vázában, a kertben mutatnak jól, hanem meg lehet őket enni. Bármennyire hajmeresztő ötletnek is tűnhet elsőre, jobb, ha tudod, nem a Michelin-csillagos éttermek séfjeinek úri hóbortjáról van szó. RÉSZLETEK
Különleges növények, amiből máshol alkoholt készítenek

Különleges növények, amiből máshol alkoholt készítenek

Eszedbe jutott valaha egy virágba borult cseresznyefa láttán, hogy milyen finom likőr készülhetne azokból a szirmokból? Esetleg egy juharfa mellett elsétálva gondoltad volna, hogy valahol vodkát gyártanak a nedveiből? Ha a válaszod egyértelműen nem, viszont érdekelnek az ilyen jellegű különlegességek és szívesen megkóstolnád a nem hétköznapi alapanyagokból készült alkoholos nedűket is, akkor most a legjobb helyen jársz. RÉSZLETEK