ÉLET + MÓD

Ezek a legfinomabb cukkinis receptek

Óriási trükk: paprika, paradicsom, fűszerek a téli levesbe
Karanténkutatás 2.0: egészségesebben eszünk, mégis hízunk

Karanténkutatás 2.0: egészségesebben eszünk, mégis hízunk

A járvány első és harmadik hulláma között majdnem kétszer annyian híztak, mint ahányan fogytak. Ugyanakkor többen figyelnek oda az egészséges étkezésre. RÉSZLETEK
Fehér ribizlizselé házilag

Fehér ribizlizselé házilag

A fehér ribizliből könnyen készíthetünk zselét. Mutatjuk, hogyan! RÉSZLETEK

Tűzről pattant finomságok, avagy a kerti grill titkai

A kertben nem baj, ha csípős füstgomolyban főzzük a babgulyást, könnyek között, és az sem, ha a legnagyobb láng fölé tologatjuk a nyársunkat. Ez egy életérzés! A "Sütöttünk a hétvégén a kertben" életérzése. Nem beszélve arról, hogy a gyerekek is nagyon izgalmasnak tartják a tűz körül zajló sürgés-forgást és a sütést.  RÉSZLETEK
Kiderült, melyik a legjobb mascarpone!

Kiderült, melyik a legjobb mascarpone!

A Galbani Mascarpone végzett az első helyen aSzupermenta termékteszten, ahol ezúttal 18 mascarponét vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Élelmiszerbiztonsági és -minőségi szempontból egyik termékkel sem akadt gond, négy mascarpone esetében azonban előfordultak jelölési hibák. RÉSZLETEK
A növényi élelmiszer mindig egészségesebb?

A növényi élelmiszer mindig egészségesebb?

Nagyon sok élelmiszerinnovációról hallani manapság, ezek nagy része fenntarthatósági, etikai vagy egészségügyi megfontolások miatt jön létre, persze az üzleti érdekek sem elhanyagolhatók. Elsősorban a tejtermék- és húshelyettesítő készítményekről van szó, amivel párhuzamosan nagy divatja van a vegán és vegetáriánus étrendeknek is. De vajon pusztán az, hogy egy élelmiszer növényi alapanyagokból áll, garancia arra is, hogy egészségesebb? Érdemes alaposan átnézni, hogy miből készülnek ezek az új élelmiszerek és hogyan érik el a hagyományoshoz hasonló állagot, látványt és főleg ízt. RÉSZLETEK
Anyák napi ajándék préselt virágokból

Anyák napi ajándék préselt virágokból

Tavasszal virágok sokasága áll rendelkezésünkre, miért ne készítsünk természetes virágokból egyedi, személyre szabott ajándékot édesanyánk, nagymamánk részére anyák napjára?  RÉSZLETEK
Hogyan hasznosítsuk a kávézaccot?

Hogyan hasznosítsuk a kávézaccot?

Amikor kávét főzünk ne dobjuk el azonnal a zaccot, hanem előbb tekintsük át az alábbiakban bemutatott újrahasznosítási ötleteket. RÉSZLETEK

Húsvéti locsolóversek gyerekeknek

Összegyűjtöttünk pár kedves, a kisebb gyermekek által is megtanulható klasszikus húsvéti locsolóveset, hogy ők sem maradjanak ki ebből a régi és szép hagyományból! RÉSZLETEK
Mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre

Mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre

Teljes egészében mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre a 21. század végére, a borászok dolgát azonban az extrém időjárási jelenségek gyakoriságának növekedése is nehezíti - figyelmeztet Buzási Attila regionális és környezetgazdász, a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem adjunktusa. RÉSZLETEK
3+1 virág, amit meg lehet enni

3+1 virág, amit meg lehet enni

Mutatunk néhány virágot, ami nem csak a vázában, a kertben mutatnak jól, hanem meg lehet őket enni. Bármennyire hajmeresztő ötletnek is tűnhet elsőre, jobb, ha tudod, nem a Michelin-csillagos éttermek séfjeinek úri hóbortjáról van szó. RÉSZLETEK