Gyümölcs az asztalon rovat

GYÜMÖLCS

Gránátalma - így pucold, facsard és már ihatod is!

A gránátalma édes, ropogós magjai kiválóan alkalmasak arra, hogy italok tetejére szórva díszként szolgáljanak, de ki is facsarhatjuk őket. RÉSZLETEK

Gránátalma: ezért érdemes gyakran enni

A gránátalma (Punica granatum) az egyik legnépszerűbb gyümölcs, amely egyedi aromával és különleges ízzel rendelkezik, jótékony tulajdonságai révén pedig ajánlott különböző betegségek kezelésére. Nézzük meg, hogy miért is olyan egészséges a gránátalma! RÉSZLETEK

A legfinomabb naspolya lekvár készítése házilag

Nagyon egyszerűen elkészíthető naspolya lekvár recept. Így állj neki! RÉSZLETEK

Hogyan tároljuk a datolyaszilvát, hogy ne menjen hamar tönkre?

Az első és legfontosabb dolog, hogy az első fagyok előtt le kell szedni a datolyaszilva (khaki) és a kivi gyümölcsöket a fáról. RÉSZLETEK

Hogyan tároljuk el az almát, a körtét és a diót télire, hogy ne menjen tönkre?

A család számára szükséges gyümölcsöt igyekszünk télre is biztosítani, főleg ha a saját kertünk terméséről van szó. A befőzésen és a fagyasztáson kívül azonban jó, ha tudunk spájzolni is egy-két darabot. RÉSZLETEK

Dió tárolása télire - melyik a jobb a befőttes üveg vagy a fagyasztó?

Az utóbbi időben talán még fontosabbá vált a dió helyes tárolása, mutatjuk, hogyan érdemes eltenni télire. RÉSZLETEK

Aszalás házilag: ha ezekre figyelsz rengeteg gyümölcsöt tudsz fillérekből eltenni télire!

Az aszalás a legősibb tartósítási mód, amivel rengeteg gyümölcsöt, zöldséget, sőt fűszer-és gyógynövényt tudunk eltenni télire. Így rengeteg forintot takaríthatunk meg. Mutatjuk, hogyan vágjunk bele házilag! RÉSZLETEK

Ültess naspolyát! El sem hiszed, mennyi mindent kibír!

Az olykor csodagyümölcsnek is elkeresztelt naspolya lassan eltűnőben levő gyümölcsritkaságnak számít, pedig nincsenek nagy igényei. RÉSZLETEK

A gellérthegyi birsalmasajt titka

Csaknem tíz éve, hogy pincénkben megtaláltam anyai nagyanyám, Etelka néni kisalakú, keményfedeles 110 éves receptkönyvét. A belőle készített birsalmasajt ma is megállja a helyét a receptek közt! RÉSZLETEK