Hogyan tároljuk el az almát, a körtét és a diót télire, hogy ne menjen tönkre?

A család számára szükséges gyümölcsöt igyekszünk télre is biztosítani, főleg ha a saját kertünk terméséről van szó. A befőzésen és a fagyasztáson kívül azonban jó, ha tudunk spájzolni is egy-két darabot. RÉSZLETEK

Nagyon finom birsalmasajt recept kezdőknek

Hogyan tároljuk télen a zöldségeket?

Szedd magad cseresznye 2021: kezdődik a szezon

2021-ben a cseresznye is valamivel később érik. Összegyűjtöttük, ha nincsen cseresznyefánk, hol tudunk magunknak szedni cseresznyét. RÉSZLETEK

Szedd magad eper 2021: indul a szezon

Az idei időjárás miatt kicsit később érik az eper. Hogyha otthon nem terem, akkor érdemes magunknak szedni. Összegyűjtöttük a 2021-es Szedd magad eperföldeket! RÉSZLETEK

Ültessünk a kertbe egrest!

Az egres (Ribes uva-crispa) - más néven piszke, pöszméte vagy köszméte - eredetileg Európa és Ázsia ritkás erdeiben volt honos. 50–150 cm magas, szélesen elterülő cserje, ritkásan álló hosszú, vékony, szürkésbarna ágakkal. RÉSZLETEK

Hogyan termesszünk kopasz kivit a kertünkben?

A kopasz kivi (Actinidia arguta) könnyebben termeszthető, mint a közönséges kivi. Gyümölcseit nem kell meghámozni és az íze is édesebb. Tanuljuk meg, hogy hogyan neveljük! RÉSZLETEK

Ültessünk a kertbe eperfát!

Az elején tisztáznunk kell egy félreértést: a köznyelvben a Fragraria x ananassa magyar neve az eper, pedig az helyesen szamóca lenne. De akkor mi is a valódi eper? RÉSZLETEK

Melyik a kedvenc kajszibarack fajtád?

Bemutatjuk a kajszifajták népes seregét, jellemzőikkel, tulajdonságaikkal. RÉSZLETEK

Kóstoltad már a fehér epret?

A fehér eper (pineberry)egy különleges gyümölcs, amelynek színe teljesen fehér és felszínét piros magok teszik érdekessé. Az íze sem hétköznapi, valahol az eper és az ananász között van félúton. RÉSZLETEK

Hogyan termesszünk bodzát?

A bodzát az északi tájakon és közép-Európában termesztik ipari célültetvényekben. Virágai gyógyhatásúak, termései nagyon sötét színű élelmiszerfestéket adnak. Jelenleg a kézi szedés az egyetlen gyakorlati módszer. RÉSZLETEK

Hogyan metsszük meg a málnát?

Habár az egyszer termő málnát sokan szeretik, úgy vettük észre, hogy egyre több az érdeklődő a folyton termő málnával kapcsolatban is, éppen ezért fontosnak láttuk, hogy erről is szót ejtsünk! RÉSZLETEK

Finom és nincs vele sok dolog - ültessünk szederbokrot!

A nemesített szederfajták nagyon finomak, nincsen rajtuk tüske, viszonylag kevés gondozást igényelnek és a kártevőkkel szemben is ellenállók. RÉSZLETEK