GYÜMÖLCS

Így védd meg a diót: újabb permetszert lehet bevetni a dióburok-fúrólégy ellen

Hogyan védekezzünk a dióburok-fúrólégy ellen?
Mandarin: így érdemes a magot csíráztatni, hogy később teremjen!

Mandarin: így érdemes a magot csíráztatni, hogy később teremjen!

Amikor különösen szép mandarint sikerül vásárolni, bizonyára minden hobbikertész fejében megfordul a gondolat:  mi lenne, ha saját mandarinfát nevelnék? RÉSZLETEK
Ingyen nő az erdőszélen, így főzz belőle gyógyteát

Ingyen nő az erdőszélen, így főzz belőle gyógyteát

Csipke, csitkenye, hecsedli, hecsepecs, Rosa canina - bárhogy hívjuk, itt az idő, hogy a kirándulni, erdőt járni szeretők begyűjtsenek télire legalább egy pár zacskó teára elegendő mennyiséget.  Lássuk, hogyan! RÉSZLETEK
Hogyan tároljuk a datolyaszilvát, hogy ne menjen hamar tönkre?

Hogyan tároljuk a datolyaszilvát, hogy ne menjen hamar tönkre?

Az első és legfontosabb dolog, hogy az első fagyok előtt le kell szedni a datolyaszilva (khaki) és a kivi gyümölcsöket a fáról. RÉSZLETEK
Hogyan tároljuk el az almát, a körtét és a diót télire, hogy ne menjen tönkre?

Hogyan tároljuk el az almát, a körtét és a diót télire, hogy ne menjen tönkre?

A család számára szükséges gyümölcsöt igyekszünk télre is biztosítani, főleg ha a saját kertünk terméséről van szó. A befőzésen és a fagyasztáson kívül azonban jó, ha tudunk spájzolni is egy-két darabot. RÉSZLETEK
Citromfa teleltetése könnyedén - ha ezekre figyelsz, szépen áttelel

Citromfa teleltetése könnyedén - ha ezekre figyelsz, szépen áttelel

Ilyenkor ősz vége felé elég stresszes, hogy megfelelő helyet találjunk növényeink számára és hogy sikerüljön valahogy "kihúzniuk" a hideg hónapokat. A jó hír az, hogy könnyedén teleltethetjük a citromfát otthonunkban, ha betartunk pár, fontos tanácsot az igényeivel kapcsolatban. Lássuk! RÉSZLETEK
Szeder és málna metszése, ültetése ősszel: ezt jó, ha tudod!

Szeder és málna metszése, ültetése ősszel: ezt jó, ha tudod!

Ősszel nem szabad elfelejtkezni a bogyósokról sem. A szeder és a málna bőséges terméssel hálálja meg a gondoskodást. RÉSZLETEK
Dió tárolása télire - melyik a jobb a befőttes üveg vagy a fagyasztó?

Dió tárolása télire - melyik a jobb a befőttes üveg vagy a fagyasztó?

Az utóbbi időben talán még fontosabbá vált a dió helyes tárolása, mutatjuk, hogyan érdemes eltenni télire. RÉSZLETEK
Aszalás házilag: ha ezekre figyelsz rengeteg gyümölcsöt tudsz fillérekből eltenni télire!

Aszalás házilag: ha ezekre figyelsz rengeteg gyümölcsöt tudsz fillérekből eltenni télire!

Az aszalás a legősibb tartósítási mód, amivel rengeteg gyümölcsöt, zöldséget, sőt fűszer-és gyógynövényt tudunk eltenni télire. Így rengeteg forintot takaríthatunk meg. Mutatjuk, hogyan vágjunk bele házilag! RÉSZLETEK
Ültess naspolyát! El sem hiszed, mennyi mindent kibír!

Ültess naspolyát! El sem hiszed, mennyi mindent kibír!

Az olykor csodagyümölcsnek is elkeresztelt naspolya lassan eltűnőben levő gyümölcsritkaságnak számít, pedig nincsenek nagy igényei. RÉSZLETEK
A gellérthegyi birsalmasajt titka

A gellérthegyi birsalmasajt titka

Csaknem tíz éve, hogy pincénkben megtaláltam anyai nagyanyám,  Etelka néni kisalakú, keményfedeles 110 éves receptkönyvét. A belőle készített birsalmasajt ma is megállja a helyét a receptek közt!  RÉSZLETEK