Hűsítő hatású gyógy- és fűszernövények

Itt a régen várt nyár és vele együtt a hőség. Javíthatjuk közérzetünket, ha olyan élelmiszereket, fűszernövényeket fogyasztunk, melyek hűsítő hatásúak. RÉSZLETEK

Tündér a spájzban - cukkinilekvár és pizzaszósz

Sajt a pácban - nyárias ízek

Gyógynövények a koronavírus ellen?

Fokhagyma, méz, citrom - a házi praktikákban sokszor emlegetett immunerősítő szerek, de vírusirtó hatásuk egyiknek sem bizonyított. RÉSZLETEK

Fóliasátor a kertben: nem csak vidéki idill

A fóliasátor olyan ideális körülményeket teremt a növényeknek, melyet az adott időszakban a szabad ég alatt nem lehetne biztosítani számukra. A fólia alatt meleg van, szabályozható a hőfok és a páratartalom, ezáltal a termesztési időszak jelentősen kitolható, vagyis korábban elkezdhető, és tovább folytatható. RÉSZLETEK

Medvehagyma vagy gyöngyvirág? Ismerd fel a különbséget!

A medvehagymát március óta megtaláljuk a tavaszi erdőkben, de VIGYÁZAT, lassan a gyöngyvirágok is kibontják hengeresen összetekeredett leveleiket. A medvehagyma levele könnyen összetéveszthető a gyöngyvirág levelével, mely súlyosan mérgező! RÉSZLETEK

Ültessünk retket a kertünkbe!

Retket sok országban fogyasztanak, de egyre ritkábban magában. Pedig a Müncheni sörretekhez hasonlóan régen mi, magyarok is retekkel ettük a levest! RÉSZLETEK

Egzotikus szuperzöldség a kertben: Tatsoi

Az idei kerti szezonra vonatkozó álmaim közé valamikor január táján betolakodott egy hatalmas, kéttenyérnyi átmérőjű tatsoi rózsa - olyan, amit addig csak képeken láttam és a gasztronómiai huncutságokkal foglalkozó angol nyelvű magazinok is csak úgy emlegetik, hogy ha kimész a termelői piacra, és nagy szerencséd van, talán találsz egy ilyet is. RÉSZLETEK

Februárban vethető zöldségek

Egyre gyakrabban előfordul, hogy februárban tavasziasra fordul az időjárás, ilyenkor több zöldségvetőmag is a földbe kerülhet illetve védett helyen elkezdhetjük a melegigényes palánták nevelését is! RÉSZLETEK

Gyógynövények és gyógyteák cukorbetegeknek

Gyógyteákkal sajnos nem gyógyítható a cukorbetegség, de az alábbi növények enyhíthetik, illetve megszünteti a cukorbetegség kellemetlen tüneteit. RÉSZLETEK

Tényleg hatásosak az alábbi gyógynövények másnaposság ellen?

A másnaposság panaszainak enyhítésére számos recept létezik, melynek egy része hatástalan, de vajon vannek-e olyan növények, amelyek garantáltan segítik a macskajaj leküzdését? RÉSZLETEK

3 könnyen alkalmazható tipp otthoni magvetéshez

Hamarosan közeledik az otthoni palántanevelés ideje, 3 könnyen kivitelezhető ötletet hoztunk az otthoni magvetéshez. Újrahasznosítás kreatívan! RÉSZLETEK

Vanília, a kedvenc süteményfűszer

Ünnepi süteményeink fenséges illatát a trópusi fűszernövényeknek köszönhetjük. A vanília (Vanilla planifolia) az egyetlen növény az orchideafélék közül, amelynek termése - a jól ismert vaníliarúd - fogyasztásra is felhasználható. Az aztékok már több mint ezer évvel ezelőtt ismerték, és kedvenc csokoládéitaluk ízesítésére használták. RÉSZLETEK