KONYHAKERT

Otthoni magvetés lépésről-lépésre

Így készítsük elő a terepet a magvetéshez!
Szegfűszeg, fahéj és csillagánizs - egészségőrző téli fűszer trió

Szegfűszeg, fahéj és csillagánizs - egészségőrző téli fűszer trió

Kedvenc téli fűszereink nemcsak a forralt bort, a kompótot, vagy a gyümölcslevest teszik ízletessé, hanem az egészségünk megőrzése szempontjából is fontosak. Összefoglaltuk a szegfűszeg, a fahéj és a csillagánizs legvonzóbb tulajdonságait! RÉSZLETEK
Az öt legjobb házilag is elkészíthető vírusölő gyógytea

Az öt legjobb házilag is elkészíthető vírusölő gyógytea

A vírusölő hatóanyagokat tartalmazó gyógynövények különösen fontosak az egészségünk megőrzése, vagy a gyorsabb gyógyulás érdekében. Összegyűjtöttük azokat az - elsősorban tea formájában fogyasztható - "gyógyszereket" amikhez könnyen és olcsón hozzájuthatunk. RÉSZLETEK
Novemberben az őszi vetéssel már elkéstünk, de a tél alá vetéssel még nem

Novemberben az őszi vetéssel már elkéstünk, de a tél alá vetéssel még nem

November végén is vannak olyan zöldségnövények, amelyeknek magjait elvethetjük kiskertünkben. Melyek a tél alá vethető zöldségek? RÉSZLETEK
Melyik a kedvenc sütőtök fajtánk: kanadai, nagydobosi, hokkaido?

Melyik a kedvenc sütőtök fajtánk: kanadai, nagydobosi, hokkaido?

Amellett, hogy finomak, biztonságosak is a magyar termesztésű sütnivaló tökök. Kedveltségének köszönhetően egyre többféle sütőtök kapható a piacon, kérdés, hogy az új típusok le tudják-e taszítani trónjáról a közkedvelt kanadai sütőtököt. RÉSZLETEK
Hogyan termesszünk sütőtököt Halloweenra?

Hogyan termesszünk sütőtököt Halloweenra?

A tök termesztése mókás dolog, különösen a gyerekek számára, akik a saját nevelésű terményből készíthetik el a töklámpásokat Halloween éjszakájára.  RÉSZLETEK
A vöröshagyma, mint gyógyszer?

A vöröshagyma, mint gyógyszer?

A hagyma (Allium cepa, Alliaceae) nagyon érdekes növény, zöldségként és gyógynövényként is fogyasztjuk. Nézzük, miért olyan egészséges!  RÉSZLETEK
Szeptemberben újra vethető a rukkola

Szeptemberben újra vethető a rukkola

A nyári hőség elmúltával újra vethető konyhakertbe vagy cserépbe a népszerű saláta- alapanyag, a rukkola. Könnyen és gyorsan nevelhető akár balkonládában is, emellett roppant egészséges! RÉSZLETEK
2020 gyógynövénye: bíbor kasvirág

2020 gyógynövénye: bíbor kasvirág

A kasvirág fajok Észak-Amerikából származó, Európában is termesztett gyógynövények. Latin nevük a görög echinosz (sündisznó) szóból származik, mert a virágzat közepe egy összegömbölyödött sündisznóra hasonlít. RÉSZLETEK
Top 5 nyári fűszernövény - melyik a te kedvenced?

Top 5 nyári fűszernövény - melyik a te kedvenced?

Megnéztük, hogy internetes keressek alapján melyek a kedvenc nyári zöldfűszereink, vajon melyeket használjuk a leggyakrabban? Itt a top 5 nyári fűszernövény sorrendje, melyeket akár a kertünkben is nevelhetünk! RÉSZLETEK
Curryfű, curry cserje vagy curry fűszerkeverék?

Curryfű, curry cserje vagy curry fűszerkeverék?

Nem szabad összetéveszteni a curry elnevezést, mert eredetileg két, egymástól különböző növényt jelent, egymástól független indiai kifejezésből is "honosították" a britek. A kari egy elsősorban Dél-Indiában népszerű fűszernövény (Murraya koenigii, régebbi nevén Chalcas koenigii), a Távol-Keleten honos citrusféle cserje, amelynek levelét használják fűszerezésre, Indiában főleg vegetáriánus ételekhez. A curry pedig egy fűszerkeverék.  RÉSZLETEK