Lestyán termesztése kiskertben

A lestyán (Levisticum officinale Koch. - Apiaceae). Fűszer- és gyógynövény. A zeller és a petrezselyem jó tulajdonságait, illatát egyesíti magában. Régebben közkedvelt konyhai és gyógynövény volt. Jelentősége napjainkban ismét növekszik. RÉSZLETEK

Koriander termesztése egyszerűen

Őszi nagytakarítás a fűszerkertben

Hogyan szárítsunk a fűszernövényeket? - Útmutató 3 lépésben

Jó ha a fűszerkertünket „be tudjuk vinni” télire is a konyhánkba. De ez leginkább csak úgy lehetséges, ha valahogyan tartósítjuk az aromás alapanyagokat az ételeink ízesítéséhez. Erre az egyik megoldás a szárítás. RÉSZLETEK

Mentás másként: mentolos receptek teának, koktélnak

Kinek mi jut eszébe róla: zöld cigi, rágógumi, mojito koktél vagy gyógytea? A menta a kezdő kertészek hálás növénye, amely ha megveti gyökerét a kertben, kiirtani sem hagyja magát. RÉSZLETEK

Hűsítő hatású gyógy- és fűszernövények

Itt a régen várt nyár és vele együtt a hőség. Javíthatjuk közérzetünket, ha olyan élelmiszereket, fűszernövényeket fogyasztunk, melyek hűsítő hatásúak. RÉSZLETEK

Kezdődhet a levendulaszüret! Levendula szedd magad 2020

Ha június, akkor levendula virágzás! Nem kell Provance-ba utaznunk, hazánkban is számos helyen gyönyörködhetünk levendulás domboldalban vagy akár szedhetünk is pár csokorral az illatos gyógynövényből. Összegyűjtöttük a legismertebb helyeket! RÉSZLETEK

Építsünk fűszerspirált a kertbe, hasznos és mutatós

A házikertek hasznos része a fűszernövényes ágyás, hiszen az itt termő növények nem csak díszítenek, hanem a konyhában is hasznukat vesszük. Még látványosabbá tehetjük, ha egy fűszerspirálba ültetjük a növényeket. RÉSZLETEK

Májusig tart a rebarbaraszezon

A rebarbara terjedelmes bokorrá növő évelő növény. Hatalmas levelei és piros levélnyelei miatt akár dísznövénnyé is avanzsálhat. RÉSZLETEK

Vérehulló fecskefű, a szemölcs ellenszere

A fecskék visszatértével bújik elő a fecskefű és egészen távozásukig virít. Az ókorban már vértisztítónak, epehajtónak alkalmazták. Mi leginkább szemölcsöt irtunk narancssárga nedvével. RÉSZLETEK

Jobbak a tájfajta paradicsompalánták?

Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet évek óta keresi-kutatja a hazai klímán jól teljesítő tájfajta paradicsompalántákat. Miért érdemes kipróbálnunk őket és hol szerezhetjük be ezeket a paradicsompalántákat? RÉSZLETEK

Palánták kiültetése: 5 tipp, hogy sikeres legyen a palántázás

A palánták ültetésével lerövidítjük a termesztési szezont, hamarabb szedhetjük a saját paprikát, paradicsomot a kertünkből. Ahhoz, hogy sikeres zöldségtermesztők legyünk, érdemes betartani az alábbi ültetési tudnivalókat. RÉSZLETEK

Szezonnyitó spárgás receptek: frissen facsarva vagy krémlevesnek

A nyúlárnyéknak is gúnyolt spárganövény az egyik legegészségesebb zöldségnövényünk. Szezonban kihagyhatatlan fogás, amely az egész család egészségén javíthat. RÉSZLETEK