Közel kétszer annyiba kerül az újburgonya, mint a régi

A piacon már lehet kapni újburgonyát is, ami tejfölösen vagy csak simán petrezselyemmel elkészítve isteni finom. Egy kiló újburgonyáért azonban közel kétszer annyit kérnek el a piacon, mint a régiért. RÉSZLETEK

Tölteni való paprika és újburgonya

Borjú karaj tejfölös újburgonyával

Itt a szezonjuk! Spárga és újkrumpli!

A spárga felhasználásának csak a fantázia szab határt: a főtt zöldséget meglocsolhatjuk olvasztott vajjal, megszórhatjuk vajban pirított zsemlemorzsával, tálalhatjuk hollandi mártással, nyers vagy füstölt sonkával, sültekkel, lángossal vagy újkrumplival. RÉSZLETEK

Szamóca és torma, mindkettő egészségbomba!

A szamóca, az szamóca és nem eper. A piacon és a bolt zöldséges pultján mégis így látjuk kiírva. Pedig nem sok köze van az útmenti fákon termő eperhez (Morus). RÉSZLETEK

Fahéjas sütőtökös csiga uzsonnára

A sütőtökös tölteléktől ezek a csigák sokkal krémesebbek és tovább eltarthatók, mint kakaós testvéreik. A legnehezebb feladat, hogy ne együk degeszre magunkat vele. RÉSZLETEK

Sárgarépaleves gyermekeknek

Hozzávalók: 3-4 darab sárgarépa, 2 darab krumpli, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál rizs, 1 kiskanál vaj, só. RÉSZLETEK

Gyümölcsös-csokoládés kosár

Készítsünk könnyen és gyorsan gyömölcsös-csokoládés kosarat! Lehet, hogy elsőre túl nehéznek tűnik, de azonnal bebizonyítjuk, hogy nem az! RÉSZLETEK

Ecetes-zelleres bolgár paprika - Piaci árak

Az ecetes-zelleres bolgár paprika különösen finom nyalánkságnak számít, ha finom levessel vagy töltött káposztával együtt tálaljuk. RÉSZLETEK

Most olcsó a friss, ropogós Murok!- Piaci körkép

Tudta, hogy a répát a XVII. századig az európai fogyasztók a fehér, sárga és lila színben ismerték? A ma természetesnek számító narancssárga változatát holland kertészek a királyi család tiszteletére nemesítették. Erdély egyes vidékein "murok" a neve. RÉSZLETEK

Spájzoljunk olcsón! - Piaci körkép

A koktélparadicsom nagyon finom és legalább ugyanennyire dekoratív is szendvicseken, salátákban. És most nagyon jó áron adják! Ahogy a tormát is. Töltsünk fel éléskamránkat, mert az a bizonyos mesebéli tücsök sajnos csak hegedült... RÉSZLETEK

E heti ínyencségeink - Piaci körkép

A mondás szerint: "A jó bornak nem kell cégér". Cégér nem kell a jóféle zöldségnek-gyümölcsnek sem, csak jó ár! Nézzünk körül, mit, hol, mennyiért adnak a piacokon. Aztán persze alkudjunk! RÉSZLETEK

Finom köretek a rántott husi mellé: mennyiből? - Piaci körkép

Akár a klasszikus krumplit, akár a "nyúlkajának" is csúfolt salátákat szeretjük jobban: irány a piac! Megmutatjuk, melyik zöldség mennyibe kerül a héten! RÉSZLETEK