Címkéhez kapcsolódó cikkek: édesítő

Mit kell tudni az agávé nektárakról? - 4. rész

Mit kell tudni az agávé nektárakról? - 4. rész

Nézzük milyen káros hatása lehet az agave nektár édesítőszernek, amennyiben sokat használunk belőle. ... RÉSZLETEK
Mit kell tudni az agávé nektárakról? - 5. rész

Mit kell tudni az agávé nektárakról? - 5. rész

Az olyan új édesítőszerek, mint az agave szirup (finomított fruktóz), azért készültek, hogy profitot hozzanak, nem azért, hogy elősegítsék az egészséges táplálkozást. ... RÉSZLETEK
Hogyan főzzünk sztíviával?- 5 különleges, sztíviával készült recept!

Hogyan főzzünk sztíviával?- 5 különleges, sztíviával készült recept!

A sztívia egy Dél-Amerikai fűszernövény, mely édesebb a finomított cukornál, nincs káros hatása, cukorbetegek, fogyókúrázók is fogyaszthatják, mivel nem növeli a vércukorszintet. A sztívia tökéletes megoldás a mesterséges édesítőszerek helyett. Sőt, megelőzi a fogszuvasodást is! Aki természetes, egészséges édesítőszert keres, nyugodtan kísérletezzen a sztíviával. Íme néhány recept kedvcsinálónak! ... RÉSZLETEK

Mivel édesítsünk? 2. -Szacharin, ciklamát, aszpartám, szukralóz

A mindennapi gyakorlatban sokszor találkozhatunk azzal a hiedelemmel, hogy az édesítőszerrel készült diétás, diabetikus élelmiszerek automatikusan energiaszegényebbek, mint hagyományos társaik. Ezért fogyaszt a fogyókúrázók egy része nassolásképpen diabetikus termékeket. Ez azonban nem feltétlenül van így, hiszen (főként a cukorpótlókkal ízesített finomságok esetén) gyakran nincs érdemleges eltérés a beltartalmi jellemzők (például az energiatartalom) tekintetében. ... RÉSZLETEK
Mivel édesítsünk? Kristálycukor, méz, sztevía

Mivel édesítsünk? Kristálycukor, méz, sztevía

Az egyik legősibb, velünk született emberi sajátosság az édes íz kedvelése. Már csecsemőknél is megfigyelhető, hogy mosolyognak, gagyognak az édes íz érzékelésekor, ennek fontos szerepe van az anyatej elfogadásában. Az édes íz előnyben részesítése úgy tűnik, egész életünkön át megmarad, a kedvelt ízhatás kialakításához pedig igényeinknek megfelelően számos édesítőszer áll rendelkezésünkre.... RÉSZLETEK
Ismerjük meg a sztíviát!

Ismerjük meg a sztíviát!

Ha csodák nem is, de csodanövények léteznek. Ilyen például a sztívia névre keresztelt növény is, amelynek hajtásai édesebbek a méznél, ráadásul fogyasztásuk nem is hízlal. Miért csak most szólunk? ... RÉSZLETEK

Hízlal a light? Az édesítő-csapda

Ma már szinte minden ételből lehet light verziót kapni. De vajon tényleg jó, ha a fogyókúrádat mesterséges élelmiszerekre alapozod? ... RÉSZLETEK