A koriander (Coriandrum sativum) egy kis egyéves növény, elágazó levelekkel és fehér, esernyő alakú virágokkal. A kis, kerek magokat olyan ételek ízesítésére használják, mint a curryk, a levesek és a pörköltek. Fontos tudni, hogy a koriandermagnak nem olyan íze van, mint a korianderlevélnek.
A koriander (Coriandrum sativum) termesztése nem nagy tudomány. Igazából magától nő, legalábbis egyes helyeken. A koriandernek fagymentes időre van szüksége a növekedéshez, de a nagy hőséget sem szereti túlságosan.
A levendula évszázadokon keresztül kedvelt fűszernövény volt, használatának történelme szinte olyan régre nyúlik vissza, mint maga az emberi történelem. Gyógy- és fűszernövényként már 2.500 évvel ezelőtt is használták. Nézzük meg, hogy mi hogyan használhatjuk fel ezt a csodálatos növényt!
A fűszernövények könnyen termeszthetők. A legtöbbjük szívós, és nincs szükségük különleges gondozásra, ha megfelelő helyre vannak ültetve. A fűszerkertet nemcsak könnyű fenntartani, de ugyanakkor meg is éri foglalkozni vele.
A koriander egy olyan fűszernövény, amelyet az emberek vagy szeretnek, vagy ki nem állhatnak. A korianderlevél számos latin-amerikai étel (például a salsa és a ceviche), valamint az ázsiai és indiai konyha specialitásainak elengedhetetlen összetevője.
Át lehet-e ültetni a levendulát ősszel nagy földlabdával?
Október közepéig a levendula nyugodtan ültethető/átültethető.
Részletek »
