Címkéhez kapcsolódó cikkek: zöldségek

Hogyan fogyasszuk a padlizsánt?

Legyen fehér, fekete, lila vagy tarka - mindig a fényes felületű példányokat válasszuk, ugyanis ezeknek a legfinomabb az íze és belőlük készíthetők a legjobb ételek. ... RÉSZLETEK

Hogyan készítsünk tökből szivacsot? Ültess luffa-t!

Ki tud saját szivacsot készíteni? Mindenki, aki kipróbálja a szivacstök-termesztést és ki tudja várni, amíg a tök szivaccsá szárad. Akár kezdhetjük is!... RÉSZLETEK

Tündér a spájzban - cukkinilekvár és pizzaszósz

A házi befőzés is a reneszánszát éli, nemcsak azért, mert pénz spórolható vele, hanem mert egy saját kezűleg eltett finomság sokkal jobban is tud esni, sőt, remek ajándékötlet. A kedvenc fűszerünkkel, a befőttek egyedivé varázsolhatók. Lássuk a cukkínit, paradicsomot és padlizsánt!... RÉSZLETEK

Szuperélelmiszerek, amelyeket a dietetikusok is elismernek

Egy amerikai felmérésben 2050 dietetikust kérdeztek meg arról, hogy szerintük a fogyasztók körében melyek lesznek a népszerű élelmiszerek 2018-ban. Itt a lista régi ismerősökkel.... RÉSZLETEK

Táplálkozási trendek: itt vannak a szuperélelmiszerek

Az egészségtudatosság is egyre nagyobb teret hódít, számos felmérés szerint a magyar emberek többsége úgy véli, hogy a genetikai, biológiai adottságokon túl azegészség megőrzésének a kulcsa, ha mi magunk is teszünk érte, vagyis az egészségtudatos életmód.... RÉSZLETEK

Növényszomszédok: fontos a jó párosítás

A veteményeskert tervezése során érdemes kihasználnunk a növények közötti jó szomszédság kedvező hatásait és elkerülnünk a nem kívánatos párosításokat és ügyelnünk kell a minél változatosabb beültetésre.... RÉSZLETEK

Veteményeskertek munkanaptára - március, április

A tavasz megérkezésével a veteményeskerti teendőink száma hirtelen megugrik. De ez nem baj, hiszen számítottunk rá, nem beszélve arról, hogy a tél fagyos napjai után jólesik kimenni a veteményesbe egy kis kerti munkára. Íme egy lista, hogy milyen feladatok várnak ránk márciusban és áprilisban a veteményeskertünkben.... RÉSZLETEK

Ősszel vethető zöldségek

Szeptember vége-október eleje ismét fontos vetési időszak a konyhakertben. Ilyenkor kerülnek föld alá az áttelelő magok, hagymák. Lássuk, mit vethetünk most?... RÉSZLETEK

Hogyan termesszünk articsókát?

Az articsóka, mely ezüstös zöld színű, 1,8 m szélességű szökőkúttá nőhet, igazán jól mutat bármilyen kertben. Talán eme “gyöngyszem” zöldség sokkal könnyebben termeszthető különböző éghajlatú területeken, mint gondolnánk.... RÉSZLETEK

Itt vannak a fagyosszentek!

A fagyosszentek a magyar népi hagyomány szerint a Pongrác, Szervác, Bonifác napok (május 12., 13., 14.), valamint Orbán napjának (május 25). a közös elnevezése. Az Ipoly mentén a néphagyomány az ezután következő Zsófia-naptól is fagyot várt.... RÉSZLETEK