Fűszerek, zöldségek, gyógynövények

A bazsalikom leveleit hogyan érdemes megszárítani, hogy eltehessem télire is?

kategória Fűszerek, zöldségek, gyógynövények
Jelleg Felhasználás, fogyasztás
Kérdező
Szakember

Kérdés

A kiskertemben a nyáron kiültetett bazsalikom gyönyörűen fejlődik, többször is használtam az ételeinkben. A kérdésem: a bazsalikom leveleit hogyan érdemes megszárítani, hogy eltehessem télire is?

Válasz

A bazsalikomot - hasonlóan a többi fűszernövényhez - érdemes teljes virágzásban szüretelni, majd száraz helyre fellógatva megszárítani és egészben vagy lemorzsolva télire eltehető. Másik módszer, ha a növény leveleit lefagyasztja. Bővebben a következő cikkekben olvashat.
Vissza a kategória többi kérdéséhez »
Még több kérdés és válasz »