A betárolt sütőtök a hűvös kamrában is megpenészesedett...

A sütőtök, kanadai tök téli eltartása érdekel. Sajnos hűvös kamrámban is megpenészedik.

A sütőtök termését késő ősszel szedjük fel, amikor megcsípte a dér, mert a húsa akkor ízletes igazán. Ez azt jelenti, hogy csak az érett sütőtököt szabad leszedni, kocsánnyal együtt. Fagymentes, száraz helyen decemberig, januárig jól tárolható.