Fűszerek, zöldségek, gyógynövények

A citromfű melyik részét használjam fel teának?

kategória Fűszerek, zöldségek, gyógynövények
Jelleg Felhasználás, fogyasztás
Kérdező hjhjhj44
Szakember Édenkertész

Kérdés

Tisztelt Édenkertész! A citromfűvel kapcsolatban kérdezném, hogy mivel most virágzik (nálunk kétféle van, fehér és sárga virágú, nem tudom melyik az igazi) lehet-e virággal és szárral együtt teának szárítani, vagy csak a levele alkalmas erre? Üdv.Buckó

Válasz

A citromfű virága fehér vagy ritkán enyhén pirosas. Általában csak a leveleit szokták felhasználni a gyógyászatban és szörp- vagy teák készítésekor, a virágát nem. Jó ötlet felhasználása előtt megszárítani, mert így az ízének a jellegzetessége felerősödik.
Kapcsolódó információk
Hogyan gondozzuk a citromfüvet?A citromfű melyik részéből készítsek szörpöt?
Vissza a kategória többi kérdéséhez »
Még több kérdés és válasz »