Fogyasztható-e a rebarbara még nem kinyílott virágzata?
Kategória
Fűszerek, zöldségek, gyógynövények
Fűszerek, zöldségek, gyógynövények
Jelleg
Felhasználás, fogyasztás
Felhasználás, fogyasztás
Kérdező
Icakertész
Icakertész
Szakértő
Növényorvos portál és webáruház
Növényorvos portál és webáruház
Kérdés
Egy szakácskönyvben olvastam, hogy a rebarbara még nem kinyílott virágzata ugyanúgy fogyasztható, mint a brokkoli. Érdekel, hogy ez igaz?
Válasz
Tudomásom szerint a növény levélnyelét fogyasztják, sütemény, kompót, leves formájában. Magát a levelet csak kora tavasszal, mert később a sok oxálsav miatt hashajtó hatású. Üdvözlettel: Növényorvos
Még több kérdés és válasz »
Édenkertész válaszol
A paradicsomból egy nagy, kövér kukac mászott ki.
A paradicsom kártevője nagy valószínűséggel a gyapottok bagolylepke hernyója. . .
Részletek »
Eseménynaptár
Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is
9300 Dióspatony
1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
2092 Budakeszi, Szél u. 19.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.