Kérdés

A segítségét kérném, s mivel sürget az idő, ezért kérem gyors válaszát! Mi az amit még lehet most (vagy az elkövetkezendő pár napban) vetni, s mit palántázni, ami június közepére, végére, esetleg július legelejére beérik, s lekerülhet? Zöldborsó, vagy esetleg még mi? Még április elején vetettem salátát, ami már tavaly sem kelt ki, de egy szem sem. Mi lehet ennek az oka?


Ugyan 2012-be lejárt a szavatossága a magnak, viszont pl a brokkoli magja már 6 éve lejárt tavaly, mégis mind kikelt. Tavaly ültetttem karfiolt, habár fák alá, így nem tudott beérni. Most idén virágot hozott, de nem ami ehető, hanem sárga, a repcéhez hasonlót. Ezek mikor érnek be kb. úgy hogy vetésre alkalmasak lesznek?


Köszönöm szíves segítségét, várom válaszát

Válasz

Ez egy jó táblázat, hogy mikor, mit takaríthat be: http://www.nyitottkert.hu/?q=szezonalis_zoldseg-gyumolcs_recepttar


Amihez kedvet kapott, azt érdemes még időben vetni, palántázni.


A saláta termesztése nem olyan könnyű, mint sokan hiszik, erről bővebben itt >>


Karfiol termesztése:


Magja ősszel (szept.-okt.) is vethető. Ilyenkor a palántákat ültetésig fagymentes helyen teleltetik; legcélszerűbb a jan.-i magvetés (üvegházban szaporítóládába v. melegágyba).
Őszi termesztésre a korai Karfiol-fajták magját szabadföldi palántaágyba vetik (máj., jún.).
Egy kh magszükséglete 150-250 g (a tenyészterülettől és a termesztés módjától függően). A jobb fejlődés és erősebb gyökérzet érdekében a palántákat 6 x 6 cm-re át tűzdelik. Márc. végén és ápr. elején ültetik el. A korai fajták tenyészterülete 50 X 50 cm, de 30 X 30 cm is lehet (Erfurti törpe). A későieket 60-80 cm sor- és 40-60 cm tőtávolságra ültetik ki.

Karfiol Ápolása

Főbb ápolási munkái: talajporhanyítás, gyomirtás, rendszeres öntözés.
Nagyon fontos, hogy kis vízadagokkal öntözzék, mert ez a termés mennyiségének növekedésén kívül a koraiságot is növeli. Különleges ápolási munkája (korai termesztésben) a Karfiol- rózsák barnulása elleni védelem.
Erősebb napfény hatására a rózsák megbarnulnak és kesernyés ízűek lesznek, ezért védekezésül a fejlődő rózsák fölött a leveleket rafiával összekötik v. 3-4 levelet rátörnek a rózsára oly módon, hogy ezzel a rózsák számára fagymentes, párás és fénytől mentes környezetet létesítsenek. A rózsák fejlődésük kezdetétől (téli vetésből) számítva 6-8 nap alatt kifejlődnek. Egy-egy rózsa súlya 3-4 kg is lehet (különösen a hosszú tenyészidejű fajták esetében).

Szedése.
A Karfiol a rózsák teljes kifejlődésekor szedhető. Hetenként egyszer, hűvösebb időben 10-14 naponként szedik úgy, hogy közvetlenül a rózsa alatt elvágják a szárat.
Ha a leveleket a rózsa magasságában levágják, tisztított árut kapnak. A leveles Karfiol ömlesztve is szállítható.
A kései Karfiol-t a fagyok beállta előtt be kell takarítani, mert -2, -3 C-nál nagyobb hideget nem bír ki.
Azokat a töveket, amelyek erre az időre még nem fejlődtek ki teljesen, gyökerestül felszedik és süllyesztett melegágyba szorosan egymás mellé vermelik. Bizonyos ideig, csupán szalmaborítás is eredményes lehet. Szabvány szerint osztályozzák.
A korai fajták várható terméshozama 4060 q/kh, a késeieké 80-120 q/kh.

Hajtatása

A Karfiol kis hőigényű, 10-12 C°-on hajtatható; tenyészide je sem túl hoszszú.
Talaj iránt igényes. A kötött talajt nem bírja. Kizárólag tápanyagban gazdag és laza szerkezetű talajban hajtatható sikeresen. 6 C° alatt fejlődése megáll.
Ősszel is vethető, de a palánták teleltetése nem mindig biztonságos (vetése szept.-ben, tűzdelése 2-3 leveles korban 7 X 7 em-re v. 6-10 cm-es cserepekbe, kiültetése márc. eleje).
Ápolása öntözésből, fejtrágyázásból (80-100 g/m2) áll. Melegágyi hajtatás esetén magvetésére jan. végén kerül sor. Általában másodterményként szerepel. Szikleveles korban 3-4 cm-re tűzdelik. Állandó helyére márc. végén, ápr. elején kerül. Szedése máj. végén megkezdhető.
Őszi hajtatása nem gazdaságos.
Karfiol között köztesként salátát legérdemesebb hajtatni. Magtermesztése párás, hűvös levegőt igényel. Virágzásakor a levegő nem lehet 17-18 0°-nál melegebb. A jan.-ban vetett magvakból nőtt palántákat febr. végén ültetik ki langyos- ágyba.
Tenyészterülete: 50 X 50 cm. A szelekciót rózsaképződés idején végzik. Magvai jún. végén, aug. elején érnek be. Egy tő 20-30 g magot ad. Szedése, cséplése azonos a - fejes- káposztáéval.

Tartósítása.
Ecetes felöntőlével való tartósítása esetén vegyes savanyúsághoz (Mixed pickles) használják. Párolt áru is készíthető belőle. Fehér színének megőrzése végett citrom- v. borkősavas vízben előfőzik. Gyorsfagyasztás előtt szintén előfőzik.

Vissza a kategória többi kérdéséhez »
Még több kérdés és válasz »

Édenkertész válaszol

A háromélű kutyatej nevű növényem az éleknél (közvetlenül a tüskéknél) teljesen elvékonyodott, szinte áttetsző lett. . .

A szobai klíma után a hirtelen tűző napsütést egyik növény sem viseli el gond nélkül. . .

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Eső után

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.