Burgonya termesztése

A 2020-as tavaszi ásáskor ismét találtam visszamaradt, épségben lévő burgonyákat. Néhány évi tapasztalattal rendelkezem a kultúra nem ideális körülmények /talajminőség/ közti termeléséről, melyek Agria, Red scarlett holland eredetűek voltak. A csávázott vetőgumót neves burgonyás cégtől vásároltam. Postán kaptam meg a kiváló kvalitású 1,3 kg. töltősúlyú csomagot, az enyémben 1,52 volt. A vetőgumó csírázási erélye kitűnő, a kelés 100 %-os. Az ötven fészek zömébe 1-1, míg harmadába 2-2 vetőgumó jutott. A korábbi években termeltem jó ötven bokornyi Rosamunda és Desiree fajtájú burgonyákat is, Balatoni-rózsám sajnos még nem volt. A burgonyákat a fitoftóra nem támadta meg, igaz három alkalommal kaptak rezes megelőző kezelést. Részemre új- keletű és hasznos a Növényvédelmi Kamara figyelmeztetése, miszerint a méregjelzés nélküli, kontakt hatású rezes kezeléseknél is méhkímélő technológiát kell alkalmazni. Két alkalommal kaptak kannából kilocsolt lombtrágyát.

Az összes megtermelt gumó között a főzés előkészítésnél egy-két darab gumó fitoftórás burgonyát találtunk, a betegség azonosításában a neves Solanum Kft/Berzence segített /ebben az egy esetben változtattam a fotóval kapcsolatban a géppel, de ezis csak a kék háttér hozzáadása volt/.Az első, korábbi próbálkozásomnál nem sikerült* az ideális sor és tőtávolságot betartani, az állomány kissé sűrű lett, ezt a hibát a következőkben elkerültem, az alábbi felvétel május eleji: A levelek a termés kiásásáig mindvégig mélyzöld színt mutattak, így a rezes kezelések védelmet nyújtottak a ritkább betegség, az alternáriás levélszáradás/ Alternaria solani/ ellen.

Döntőnek tartom a neves helyről vásárolt csávázott vetőburgonya szaporítóanyagot, tetszetős csomagolásban, részletes, csatolt felhasználási útmutatóval kaptam meg. Megkellett tanulni az ideális, a 8-10 C fok talajhőmérséklethez igazított telepítést, a vetésmélységet; hogy a fészekbe tett gumó meghallja a harangszót, majd a feltöltések szabályait, valamint az ajánlott permetezések időpontjait.

A még ma is rettegettnek mondható burgonyabogár imágót mutatóban láttam. A kutatók szerint nincs olyan fajta burgonya melybe bele lehetne építeni burgonyabogár elleni rezisztencia gént, így szükség esetén a bogár és a különböző fejlődési alakjai, főleg az L1 és L2 lárvák/ ellen folyamatosan kell mechanikai úton, nagyobb állomány esetén vegyileg védekeznünk. A bogár és lárvái annál is veszélyesebbek, mivel polifág, több tápnövényű kártevő.

A burgonya fitoftórát/burgonyavész, a gomba a peronoszpóra félékhez tartozik/minden bizonnyal el lehet kerülni megelőző rezes kezelésekkel, sőt jó védelmet nyújthat az Alternaria solani gomba ellen is. Bármilyen „bio” burgonyát is kívánnánk termeszteni, /téveshit, hogy a bio- gazdák nem permeteznek, csak kerülik a mélyhatású és szisztemikus”nagyágyukat” / ha bőségesen csapadékos és párás az idő májusban, júniusban, akkor nem kerülhető el a vegyszeres növényvédelem.

Május végére a sorok záródnak, az első feltöltést elvégeztem a korai Agria-nál, amely hamarosan teljes virágzatában áll. május végén az első,majd 7-8 naponként még két alkalommal a rezes permetezések megtörténtek. Kora reggel juttattam ki a szert, amikor már nem volt harmat, a méhek még nem repültek, a madáritatókat letakartam.

Amint a napi hőmérséklet tartósabban eléri a 30 C fokot, a kórokozó elpusztul. Addig viszont permetezés hiányában a féltett burgonyánk 50-70, de akár közelítőleg 100 %-os kárt is szenvedhet. Fontos a megfelelő vetésforgó, burgonya után ne kerüljön burgonya, ne öntözzünk a növényeket felüliről, ne legyen az állomány túl sűrű.

Kedves Kertbarátok! Akinek van öntözési lehetősége, és megfelelő a talajminősége szívből ajánlom kis területen akár érdekességként is a burgonyával való foglalkozást. Tudtommal a nagyüzemi vetésterületek csökkenek, míg a kistermelői kedv növekszik. Sikerélményt nyújt a gumók kiásása is. Szép látványt nyújtanak a kelés utáni növények harsogóan mélyzöld színei. A burgonya akkor díszlik a legjobban, ha megkapja a kálium, magnézium elemek megfelelő ellátottságát, de ezek hiányában is lehet valamire való eredményt elérni. Sikerélményem a termés mennyiségét tekintve részlegesnek bizonyult, termőbokor alól ez a mennyiségű gumó került ki. Akadt köztük néhány hibás gumó is, a burgonyás szakember kérésemre gumófitoftorát állapított meg, állományban viszont elkerültem a vészt.