Tavasszal szépen nézett ki a gyepünk, de junius elején lett rajta egy szalmásan elsárgult folt, . .
Felejtsük el az esti öntözést!
Következő »H
K
Sze
Cs
P
Szo
V
1
2
3
4
5
6
7
12
13
14
15
16
19
20
21
22
Hogyan készítsünk diétás sörhabot?
Utolsó változtatás: 2010-04-12 | Első közzététel: 2010-03-26
A diétás sörhab készítése
Hozzávalók:
- 2 dl barna sör
- 2 tojás
- 2 dl növényi tejszín
- 4 ml folyékony édesítő
- 1 ek. vaníliakivonat
- 1/2 cs. Zselatin fix
A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját kikeverjük az édesítővel, vaníliával, sörrel. Vízgőz fölött kissé besűrítjük a masszát, majd langyosra hűtjük.
A tojás fehérjét és a tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint hozzákeverjük a tojásos sörhöz, majd lazán belekeverünk először a tejszínből 1,5 dl-nyit, utána a tojáshabot.
Poharakba adagoljuk, majd egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy szépen összeálljon.
Tálaláskor a tetejét megpúpozzuk a maradék tejszínhabbal és megszórjuk fekete csokoládé darabkákkal.
Kapcsolodó cikkek
Szólj Te is hozzá!