A homoktövis termése augusztusban kezd érni, de többnyire szeptember-október hónapokra esik a szüret fő időpontja. Álbogyó termése kézzel szedve könnyen összenyomódik, ezér érdemes ollóval levágnunk. A homotövis termesztéséről bővebben itt olvashat.
A homoktövis C vitamin tartalma kiemelkedő
1 kg homoktövis gyümölcs 5g C vitamint tartalmaz, mézzel kombinálva az őszi-téli meghűléses szezonban igazi vitaminbomba.
Homoktövis mézben
A fertőtlenített befőttes üvegeket töltsük meg félig-háromnegyedig a megtisztított homoktövis bogyókkal, majd csurgassunk rá mézet. Néhány hétre tegyük hűtőbe, hogy összeérjenek, majd reggelenként kanalazzunk pár mézes bogyót betegségmegelőzőként, immunerősítőként.
Kovács Éva eredeti Facebook bejegyzése itt olvasható.
A homoktövis terméséből készülhet még gyümölcslé, dzsem, megszárítva műzlibe vagy turmixba is keverhető. Olajából kozmetikumokat és gyógyászati készítményeket állítanak elő: nehezen gyógyuló sebek-, gyomorfekély-, sugárbetegség kezelésére, immunrendszer erősítésére alkalmas.
Torokfájásra az alábbi mézes receptet ajánljuk:
értékelés
Ezért nem mindegy milyen hangsúllyal beszélsz a kutyádhoz!
Magyar kutatók kiderítették, hogy a kutyák agya - az emberekéhez hasonlóan - hierarchikusan dolgozza fel a beszédet. De mit jelent ez potnosan? RÉSZLETEK
Kullancs a kutyában: így védheted meg a kutyádat a kullancsoktól
Ez a kicsi, gombostűfejnyi rovar nagy problémákat tud okozni. Mit tehetünk azért, hogy megvédjük kedvencünket a kullancs terjesztette betegségektől? RÉSZLETEK
Miért esznek a macskák füvet?
A macskád alkalmanként a kerti pázsitból is falatoznak? Mutatjuk, mi lehet az oka! RÉSZLETEK