A kávé százféleképpen
Először lesz önálló szakkiállítási téma a kávé! Az április 23-25. között most első ízben jelentkező Csodálatos Kávé kiállításon a hazai kávépiaci forgalom közel felét kitevő cégek mutatkoznak be, köztük a Bravos, a Pellini, a Mauro, Musetti, SaraLee, a Semiramis, Pasco és a Nestle. A szakkiállítást a kereskedők és termelők, a forgalmazók és a vendéglátó ipar képviselői számára rendezi a Magyar Kávétársaság Kft.

Lassan fejlődnek a kávéfogyasztási szokások, ma még nem túl sokan vannak akik értő módon válogatnak a kávémárkák között, noha a magyar lakosság közel 80%-a legalább egy-két kávét megiszik naponta. A kávépiaci szakemberek persze sokkal többet tudnak a kávéról mint a fogyasztók - legyen szó a növényről, vagy akár a pörkölt babkávéból készült nemes italokról. A kiállítás célja, hogy a piaci szereplők minden csoportjának alkalmat teremtsen a bemutatkozásra, szakmai, üzleti megbeszélésekre, konkrét üzletkötésekre. Ugyanakkor jó lehetőség arra, hogy a figyelmet felhívja az igényes, a mostaninál jóval változatosabb kávéfogyasztási szokások előnyeire. Ez a folyamat - a turizmus fejlődésének köszönhetően - már elindult hazánkban. Egy új szakma alakult ki Magyarországon, amely a kávézás minőségi fogyasztását és kultúráját hivatott terjeszteni, s amelynek most első önálló bemutatkozása a Csodálatos Kávé kiállítás.

 

kávélogó
A szakkiállításra több mint negyven cég jelentkezett be. A legnagyobb tematikai csoport a kávésoké, de kávégép- és cukorforgalmazók, valamint kiegészítő felszereléseket kínáló cégek is jelen lesznek a szakmai seregszemlén. A kiállítás helyszíne a HUNGEXPO Budapesti Vásárközpont D pavilonja. A kiállítók elsősorban a vendéglátóhelyek, a kereskedelmi láncok képviselőit, viszonteladókat - üzleti partnereiket várják a három napos rendezvényre.

 


Barista bajnokság

 

 

Az Európai Kávékülönlegességek egyesületének magyar tagozata a kiállítás idejére hirdette meg a VI. Magyar Barista Bajnokságot. Az idén 17 versenyző áll a kávégépek mögé és készít több kategóriában is „zamatos versenyművet".

 

 

A versenyen a Latte Art, az Good Spirit, és Cup Tasting - azaz a Művészi Tejöntés, az Alkoholos Kávékoktélok és a Kávékóstolás - bajnokságai is meghirdetésre kerültek. A verseny helyszíne a Hungexpo D pavilonjában a kiállítók standjai mellett felállított színpad lesz. A versenyzők Brasilia Opus Sublima kávéfőző gépeken Brasilia és Mahlkönig által biztosított darálókon készíthetik el a versenyszámukat.

 

kávészemek

 

A bajnokságok egyben hivatalos kvalifikációk a 2010. júniusában, Londonban megrendezendő világbajnokságokra, vagyis az itteni nyertesek Magyarországot fogják képviselni a nemzetközi porondon.

A kiállítás vendége lesz Luigi Lupi a világszerte ismert barista, aki április 24-én „latte art", azaz „tejöntő" tréninget is tart a várhatóan nagy számú szakmai érdeklődőnek.

A kísérő programok között gyakorlati bemutatók és szakmai előadások is helyet kaptak. Lesz pörkölési és főzési bemutató, és a kávé élettani hatásai is szóba kerülnek egy előadáson. A Csodálatos Kávé kiállítást az Európai Különleges Kávé Szövetség (SCAE) támogatja.

 

kapucchino

 

HASZNOS INFORMÁCIÓK:

Csodálatos Kávé Kiállítás

Szervező: Magyar Kávétársaság Kft.

06/1-371-0574, www.csodalatoskave.hu

SAJTÓ: +36 30 250 36 80; pakozdi@invitel.hu

 

NYITVA TARTÁS:

 

2010. április 23-25.

 

Naponta 10-18 óráig

 

KIZÁRÓLAG SZAKMAI LÁTOGATÓKNAK

 

(18 éven aluliak csak szülői felügyelettel)

 

Kötelező látogatói regisztráció

 

 

HELYSZÍN

 

HUNGEXPO Budapesti Vásárközpont, „D" pavilon

 

JEGYÁRAK

 

  • 1 napos 1500.- Ft.
  • előregisztrációval l000
  • 3 napos 2500.- Ft
  • előregisztrációval 2000


MEGNYITÓ

 

2010. április 23. 10.30
Bejárat és helyszíni regisztráció: I. fogadóépület (a Főbejárat felől)
Előregisztráció: www.csodalatoskave.hu; edina.nemeth@scae.hu


 

A VI. MAGYAR BARISTA BAJNOKSÁG PROGRAMJA

(versenyszámok időbeosztása)

 

április 23. (péntek)

 

  • 10.00-16.00 óráig Barista elődöntő

 

április 24. (szombat)

 

  • 10.00-13.00 óráig Good Spirit (alkoholos kávék)
  • 14.00-17.00 óráig Latte Art (tejöntés)

 

április 25. (vasárnap)

 

  • 10.00-12.00 óráig Cup Tasting (kávé kóstolás)
  • 13.00-15.00 óráig Barista döntő
  • 15.00 órától eredményhirdetés

 

 

 

Kiállítók listája-kávé konf
Kiállítók listája-kávékonf



 

 

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

A mellékelt fotókon lévő fűnek mi lehet a baja? Egy egyszerű gyepszellőztetés megoldás lehet?

A képekről itélve ritka és legyengült állományt látok, amit kezelésekkel fel lehet javítani.

Részletek »

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.