A savanyú (más néven erjesztett) káposzta készítése hagyományosan a betakarításkor megmaradt káposztafejek felhasználására szolgált. Ez egy olyan hagyomány, amelyből régen az egész család kivette a részét. Ebben a cikkben a hordós káposzta készítését szeretném ismertetni, továbbá arról is szó lesz, hogy miért is olyan egészséges a savanyú káposzta fogyasztása.
A bergamot teát az azonos elnevezésű növény forrázása által nyerik. Számos gyógyhatással rendelkezik és többnyire azok fogyasztják, akik köhögéssel, náthával, orrmelléküreg-gyulladással, stb. küszködnek.
A Hálaadás napjának megünneplésében egyre fontosabb szerepet tölt be a vacsoraasztal feldíszítése. A következőkben néhány hálaadásnapi asztali dekorációs ötletet szeretnénk megosztani.
A jó szakkönyv nagy segítség a gazdának és a hobbi-kertészeknek egyaránt! A megfelelően megválasztott növényvédelemmel és növény-kondícionálással kiváló minőségű, jó beltartalmi értékű zöldségfélék és gyümölcsök termeszthetők. A kártevők és kórokozók ellen nem csak veszélyes szerekkel védekezhetünk, hanem léteznek olyan növényvédelmi megoldások is, melyek használatával nemcsak saját egészségünket, hanem a környezetet is megóvhatjuk a szükségtelen vegyszermaradékoktól.
Az ajándék szettek lényege az, hogy minél több darabból álljanak, hiszen ez növeli az értéküket. A következő ajándékötletet egy olvasónk osztotta meg velünk!
A felvételek a szőlő fakórothadás betegségére utalnak. A Coniella diplodiella gomba elsősorban jégverés után szokott fertőzni, különösen csapadékos időjárással párosulva. Házikertben elegendő védelmet nyújt, ha a beteg fürtrészeket, bogyókat eltávolítják, kimetszik. A beteg összegyűjtött növényi részeket a további fertőzés megelőzése érdekében ajánlott megsemmisíteni (elásni). Édenkertész
A szőlő elterjedt betegsége az "esca". A neve egy tünetegyüttest jelent, egész Európában elterjedt, gyakori. Pontosan eddig nem tudták a szakemberek meghatározni az okát, de több gombafajt is azonosítottak ilyen betegségben szenvedő szőlőtőkékből. A növény lassú halálra, pusztulásra van itélve. Életét meg lehet hosszabbítani, ha bőségesen ellátjuk tápanyaggal, bátran alkalmazhatjuk a lombpermetezés formáját, öntözzük, és a beteg barna faszövetű részeket lemetsszük a tőkéről, és azt követően megsemmisítjük.
Az említett növények fásszárúak, évelőek. Eredményes kiirtásukhoz a gyökérzetüket is el kell távolítani. Ha utána mégis kihajtanak, akkora sarjak zöld részét glifozát hatóanyagú szabad-forgalmú gyomírtó szerekkel lehet lepermetezni. A herbicidek csak a zöld leveleken keresztül szívódnak fel. Eredményes ölő hatáshoz valószínű többszöri kezelés szükséges. A vadszőlő és bodza is magról is gyorsan szaporodik. A későbbiekben folyamatosan írtsa ki ezek kikelt magoncait még fiatal, 1 éves korukban, ekkor ez még kapával is elvégezhető.
Homokos talajba is lehet bármilyen gyümölcsfát telepíteni. A siker nyitja egyrészt a vízmegkötést segítő érett szerves trágya, komposzt rendszeres pótlása, gyümölcsös telepítésénél az 1x1 méteres gödörbe bekeverve, illetve évente felszíni beforgatással. Nagyon jó eredményeket lehet elérni homokos talajon az Agroblen hosszú hatású műtrágyával. Gyümölcsfák telepítséhez a 11+22+09+6MgO 8-9 hónap hatástartamú változatot, a telepítésékor, illetve kétévente, zöldségfélékhez (eper is) pedig a 20+10+10+4MgO (5-6 hónap) változatot évente palántázás előtt adagolva. Fontos, hogy a növény gyökere közvetlenül ne érintkezzen a műtrágyával. Mehet a Meggy,szilva, szilva, szőlő, minden, amit szeretne, csak a megfelelő gondozást kell biztosítani és szépen fog fejlődni.
Az orgona kiírtása meglehetősen nehéz számos gyökeréből sarjhajtások fejlődnek, és ezek még évek után is megjelenhetnek. Az eredményes védekezés a mechanikai( ásóval, csákánnyal a talajban elérhető gyökerek kivágása, eltávolítása) mellett a hajtások lepermetezése bármelyik glifozát hatóanyagú gyomirtószerrel. Ezek a herbicidek csak a zöld lombon keresztül szívódnak fel, és jutnak le a gyökérbe, tehát majd csak a tavaszi lomb kifejlődése után végezhető a kezelés. A levelek lepermetezését többször javaslom megismételni. Cél, hogy a gyökérbe is lejusson a herbicid, hiszen ott tudja kifejteni az ölő hatását. Egy évi munka valószínűleg nem hoz végleges eredményt. Három éve küzdünk a kert fáira és a kerítésre felfutó vadszőlő és komló ellen, valamint a bodza elszaporodása ellen. Mi a megoldás?
A Cavalier King Charles spánielnek választott név legyen olyan, ami tükrözi a fajta elegáns, barátságos és szeretetteljes természetét. Összegyűjtöttünk néhányat! RÉSZLETEK
Összegyűjtöttük a legjobb lovas filmeket, melyeket akár a mai ünnepnapon is megnézhettek. Nektek melyik a kedvencetek? RÉSZLETEK
Sok olyan gyümölcs létezik, ami a kutya szervezetére nézve is egészséges, de vannak olyanok is, amik károsak. Lássuk, mi közül válogathatunk! RÉSZLETEK
Feliratkozva az edenkert.hu hírlevél szolgáltatására, első kézből értesülhet a legfrissebb kertészeti tippekről, szezonális ajánlatokról és exkluzív tartalmakról. A hírlevelek rendszeres olvasásával könnyedén nyomon követheti a kertépítés és -ápolás legújabb trendjeit, valamint hasznos tanácsokat kaphat a növények gondozásához. Ne hagyja ki ezt a lehetőséget, és csatlakozzon a kertészkedés iránt érdeklődők közösségéhez még ma!
Feliratkozom!
Hogyan segítsünk a teknősünknek, hogy a telet a kerti tóban is átvészelhesse? Néhány tippet összegyűjtöttünk hozzá! RÉSZLETEK
Ha a kutyád folyamatosan hány, az komoly probléma jele lehet, és azonnal cselekedni kell. A hányás okai nagyon változatosak lehetnek, az egyszerű gyomorrontástól a súlyosabb egészségügyi problémákig. RÉSZLETEK
Általában félideig javasolt a vemhes kanca lovaglása, később esetleg könnyű lovas szőrén sétálhat vele. RÉSZLETEK