3301. Bruschetta, a tökéletes reggeli
Hozzávalók: kenyér, vaj, reszelt sajt, egy csirkemell, érett friss paradicsomok, fokhagyma, friss petrezselyemzöld.
Hozzávalók: kenyér, vaj, reszelt sajt, egy csirkemell, érett friss paradicsomok, fokhagyma, friss petrezselyemzöld.
Régen azt hittük, hogy a víz a természet örök, kiapadhatatlan tartaléka. Manapság már szerencsére másként látjuk a dolgokat...
Az ideális környezet a zöldségek számára, ha a konyhakert déli fekvésű vagyis, ha napsütéses helyen terül el. Ellenben, ha nem áll rendelkezésre egy ilyen terület, akkor a siker kulcsa abban rejlik, hogy a kertésznek olyan zöldségeket kell termesztenie, amelyek kevesebb napfényt igényelnek.
Már biztosan sokan hallottak arról a vegyszer menetes, környezetbarát megoldásról, amikor hasznos fonálférgek segítségével vesszük fel a harcot a talajban élő rovarlárvák ellen. Lássuk, hogyan is működik ez a valóságban!
Nem kell nagy kertésznek lenni ahhoz, hogy kertünket úgy megtervezzük, hogy az egész évben színes legyen. Ebben a cikkünkben Megyeri Szabolcs kertészmérnök arról mesél, hogy miért is nagyszerű megoldás kertekbe vagy utcafronti ágyásokba piros vagy sárga vesszejű somot ültetni.
Ha kertjét olyan növényekkel szeretné beültetni, amelyek díszítőértékükön túl a madarakat is vonzzák, akkor a következő növényeket javasolnám, figyelembe véve az Ön által leírt talajtípust is. <p>A madarak többek között a fekete eperfa, fehér eperfa, egybibés galalgonya, kétbibés galagonya, madárbirs, tűztövis, kökény, fekete bodza, húsos som termését kedvelik. <p>Számos faj biztosít fészkelési lehetőséget számukra. Közülük én most csak párat emelnék ki pl. közönséges fagyal, mogyoró, borbolya-fajok, ostorménfa.<br>Figyelmébe ajánlom a témához kapcsolódó cikkeinket.
A túl száraz és a túl hűvös helyen tartott növények levelei is sárgulnak. Tegye melegebb helyre a növényt, úgy, hogy télen se legyen alacsonyabb környezetében a hőmérséklet, mint 16 ° C.<p>Öntözni lehetőleg lágy, szobahőmérsékletű vízzel kell (pl. felforralt vízzel vagy esővízzel), mert a meszes öntözővizet nem viseli el. A gyakori vizes permetezés is kedvező hatású.
Az áfonya mészmentes, erősen savanyú kémhatású talajokat szereti. A homokos talaj enyhén savas pH-jú, amin még szépen fejlődhet az áfonya. Szerintem érdemes megpróbálni.<p>A termesztés sikerét az alacsony pH értéken kívül a talaj magas szervesanyag-tartalma is befolyásolja. Ezért szervestrágyát, tőzeget, fakérget, esetleg forgácsot kell a talajba keverni.<p>A víz szerepe is kiemelkedő jelentőségű, mert az áfonya sekélyen gyökeresedik. A talaj nedvesen tartását mulcsozással (takarjuk a talajt lehetőleg valamilyen szerves anyaggal pl. szénával, szalmával, fűnyesedékkel, komposzttal) segíthetjük. A tápoldatot többször kisebb mennyiségekben célszerű kijuttatni, hogy elkerüljük a tápanyagok kimosódását. A Bluecrop fajtát ajánlanám, mert viszonylag megbízható termőképességű.
A cserebogarak elleni védelem a biokertészetben is elfogadott módszerekkel főként agrotechnikai, mechanikai úton valósítható meg. <p>Ne telepítse szamócáját erdő mellé illetve gyeptörésekbe! A területet gyommentesen kell tartani, azért, hogy a cserebogarak betelepedését és tojásrakását mérsékeljük. A tövekről le kell rázni és el kell pusztítani a kifejlett egyedeket. <p>A lárvák elleni talajfertőtlenítők piros kategóriásak, azaz a biotermesztésben nem használhatók.
A flamingóvirág érzékenyen reagál az ápolási hiányosságokra. Ha nem virágzik, az főként a nem megfelelő tartási körülményekre és tápoldatozásra vezethető vissza.<p>Egész évben világos helyet igényel, de ne tegye ki a közvetlen napsugárzásnak. Szereti a meleget, ezért télen se legyen környezetében alacsonyabb a hőmérséklet 16 ° C-nál. Öntözni lehetőleg lágy, szobahőmérsékletű vízzel kell (pl. esővízzel), mert a meszes öntözővizet nem viseli el. Földjét tartsa nedvesen. A túl száraz és a túl hűvös helyen is sárgulnak a levelek. Gyakori permetezéssel kellően magas páratartalmat biztosíthat a növénynek. Tápoldatozni kéthetente szükséges.