Vetésforgó, talajvédelem, komposztálás – a sikeres biogazdálkodás alapjai
Napjainkban egyre nagyobb a kereslet az egészséges, megbízható forrásból származó élelmiszerek iránt, melyek megtermeléséhez a vidéki települések kiváló terepet biztosítanak.

Megjelent a Magyar Biokultúra Szövetség „Ökoporták kialakítása” című szakmai kiadványa. A kötet gyakorlati segítségnyújtásként szolgál azoknak a falusi szállásadóknak, akik veteményes kerttel rendelkeznek. A szakmailag elismert kiadvány átfogó képet ad a falusi turizmus vidéki életben betöltött szerepéről, miközben megismerteti a kezdő kertművelőket az ökológiai gazdálkodás alapelveivel, valamint hasznos tanácsokkal látja el őket a biozöldségek és gyógynövények termesztésével kapcsolatban. A projekt az Új Magyarország Vidékfejlesztési Program (ÚMVP) keretén belül valósult meg.

 

biogazdasag3

 

Napjainkban egyre nagyobb a kereslet az egészséges, megbízható forrásból származó élelmiszerek iránt, melyek megtermeléséhez a vidéki települések kiváló terepet biztosítanak. Az „Ökoporták kialakítása” című kiadvány elsősorban a zöldség- és gyógynövénytermesztéshez kínál széleskörű szakmai ismereteket, melyeket a falusi szállásadók maradéktalanul hasznosítani tudnak vállalkozásukban. Mindezek mellett az igényesen kialakított biokert nagyszerű program- és tapasztalati lehetőséget kínál a vendégek számára.
A jó falusi turizmus elengedhetetlen részét képezi a megfelelő szolgáltatások nyújtása, melybe egyaránt beletartozik a szálláshely biztosítása, ami szorosan összekapcsolódik a falusi vendégasztal fogalmával. A gasztronómiai hagyományok tanyasi környezetben való bemutatása és a helyben készült, házias jellegű ételek kínálása igazi vonzerőként szolgálhat a turisták számára.

„A szálláshelyeken létesített biokertek fenntartásához fontos, hogy az ökológiai gazdálkodásnak megfelelően, az előírásokat betartva járjunk el. A természetes egyensúly megőrzésével, a termőtalaj szakszerű művelésével, a komposztálásával és a megfelelő tápanyag utánpótlásával kedvező körülményeket biztosíthatunk növényeink fejlődéséhez.” – mondta Szabadkai Andrea, a Magyar Biokultúra Szövetség ügyvezető igazgatója.
Ugyanilyen fontos a leginkább alkalmas fajták kiválasztása, majd pedig a vetésidő meghatározása és a szükség esetén növényvédő szerek alkalmazása.

 

biogazdasag

 

„A sikeres termeléshez már a vetést, ültetést megelőzően készítsünk vetéstervet, így pontosan tudjuk, hogy mikor és mit vessünk el. Háztáji biogazdaságunkban a termesztésre legalkalmasabb zöldségek között szerepel a burgonya, paprika, paradicsom, répa, de a tökfélék, úgy, mint a cukkíni, uborka és a spárgatök is megfelelő alapanyagok” - folytatta Szabadkai Andrea, a Magyar Biokultúra Szövetség ügyvezető igazgatója.

A kiadványban emellett számos hasznos tanácsot és praktikát találunk a gyógy- és fűszernövények termesztésére vonatkozóan, melyek a megfelelő termőhely kialakításával biokertünk különlegességei lehetnek. A levendula, zsálya és a cipruska segítségünkre lehet a zöldségfélék védelmét illetően, a körömvirág és citromfű pedig teaként fogyasztható.

A szakmai kiadvány, mint támogatott projektötlet, a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat Elnökségének értékelése és javaslata alapján, az Európai Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Alap társfinanszírozásában, a Nemzeti Vidékfejlesztési Program Irányító Hatóságának jóváhagyásával valósult meg.

***
Darányi Ignác Terv

Az európai uniós fejlesztési és nemzeti költségvetési forrásokat is felhasználó Darányi Ignác Terv Új Magyarország Vidékfejlesztési Programját azért indította útjára 2012-ben a magyar kormányzat, hogy több átfogó, egymással szorosan összefüggő területen – agrár- és élelmiszergazdaság, vidékfejlesztés, környezet- és természetvédelem – támogassa a vidéki Magyarország fejlődését.
A Darányi Ignác Terv kiemelt célkitűzései közé tartozik a vidék népességmegtartó és foglalkoztatási erejének, valamint a magyar mezőgazdaság versenyképességének növelése annak érdekében, hogy minél több és jobb minőségű élelmiszert állítsanak elő a magyar termelők.
Az Új Magyarország Vidékfejlesztési Program keretében összesen mintegy 1300 milliárd forintnak megfelelő támogatás került-kerül felhasználásra a vidéki élet minőségének javítására.
A Darányi Ignác Tervről további információkat a www.umvp.hu weboldalon találhat!



Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Díszcserjéink (somok) levelei elkezdtek összezsugorodni és leszáradni. Megmenthető amelyiken már nincs levél?

Még nincs veszve minden!

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Oroszlanszáj

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.