-
Camponába női eladót keresünk
-
Szociális gondozó és ápoló, házi segítségnyújtás Budapesten
-
Főpincér
-
Értékesítési menedzser - Állásportál.hu
-
Autószerelő
-
Fogászati asszisztens
-
Lovász állás
-
Elektronikai műszerész
2023. 10. 04
-
Raktáros | Alsómocsolád
2023. 10. 03
-
Forgácsoló gépbeállító
2023. 10. 04
-
CNC Karbantartó
2023. 10. 04
-
Kalibrációs technikus
2023. 10. 04
-
Beszerzési specialista gyakornok
2023. 10. 04
- További állások »
- Álláshirdetés-feladás »
A laskagomba fehérjében gazdag, egyszerű szénhidrát tartalma alacsony, miközben nagy molekulasúlyú szénhidráttartalma magas. Ez a zsírokban szegény és antioxidánsokban bővelkedő gombaféle sok ínycsiklandozó és különleges étel alapanyagául szolgál. Íme, egy nagyszerű recept!
Hozzávalók:
50 dkg laskagomba
3 szál zöldhagyma
2 gerezd közepes fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
20 g vaj (vagy fűszervaj)
150 ml főzőtejszín
100 ml száraz fehérbor
3 szál petrezselyem
finomra őrölt tengeri só
színes bors keverék
Elkészítése:
A gombát nagyobb darabokra hasítjuk, a zöldhagymát megmossuk és karikázzuk, a fokhagymát pedig tisztítás után apróra vágjuk.
Az olívaolajat egy nagy átmérőjű serpenyőben felhevítjük, majd hozzáadjuk a vajat. Ezután következik a gomba, amelyet közepes lángon, állandó kevergetés mellett 5 percig sütünk. Az előkészített zöldhagymát és fokhagymát rászórjuk, majd további 5-10 percet pároljuk lassú tűzön.
A főzőtejszínből 125 ml-t és a fehérbort óvatosan hozzákeverjük, majd sóval és borssal ízesítjük. Miután a keverék újra felforrt, pár perc főzés után hozzákeverjük a maradék tejszínt.
A petrezselymet megmossuk, apróra vágjuk és a gombára szórjuk. Egy percig még hagyhatjuk a tűzön, hogy az ízek jobban összeérjenek.
Önmagában vagy halételekhez is finom, de mi legfőképpen friss pirítósra halmozva ajánljuk!
Jó étvágyat!
Piaci árak - 11. hét 2015.
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.
![]() |
![]() |
![]() |
LETÖLTÉS |
![]() |
LETÖLTÉS |