2015. február 17.

Ingyen zöldség-gyümölcs bárkinek!

Hazánkban rengeteg vadon élő növény, és kerti gyomként számon tartott növény van, amelyek ehetők. Ezeket azonban szinte senki nem fogyasztja, az ismeretek hiányából adódóan - ami miatt jelentős erőforrásokat és nemzetgazdasági értéket pazarolunk el!

A vadnövények fogyasztása előnyös a szerény anyagi körülmények között élőknek, hiszen ingyen juthat így vadzöldség-gyümölcs a konyhára, ezen alapanyagok beszerzése nem terheli a családi költségvetést. Aki megteheti, hogy minden zöldséget-gyümölcsöt megvásároljon annak is előnyös a vadnövények fogyasztása – mert így ingyen "bio" minőségű konyhai alapanyaghoz jut.

A vadnövények fogyasztásának, és a családellátó kertek újbóli létesítésének céljából a Kertészek és Kertbarátok Országos Szövetsége (KKOSZ) a Kauten Etnobotanikai Alapítvánnyal (KEA) együttműködve, a Földművelésügyi Minisztérium támogatásával elindította Erdőkincse-Mezőmenza programját. A programhoz kapcsolódó Erdőkincse-Mezőmenza kiadvány már beszerezhető a nagyobb újságárusoknál, melyből számos ehető vadnövény begyűjtéséhez és elkészítéséhez adunk tanácsot. E kiadvány bevételét a program újabb elemeinek megvalósításához használjuk fel.

Kóstolja meg Ön is: csalán fasírt, fenyőlekvár, mentaszörp, tyúkhúrsaláta, rózsasziromszörp, útifűlepény, katángkávé, bundásbodza, hársital, vadzöldséges tönköly pizza, százszorszép bimbóból hamis kapribogyó, és a sor még hosszan folytatható...

Bővebb információ: www.erdokincse.hu
értékelés