Így csírátlanítanak az italgyártó üzemek

Ehhez nem csupán megfelelő eszközökre, alapanyagra és szakképzett munkaerőre van szükség, de a higiéniai feltételeknek is eleget kell tenniük. A következő cikkben most utánajárunk annak, hogy hogyan csírátlanítják a légteret és a felületeket az italgyártó üzemekben.

Az italgyártók felelősségéről

Az olyan gyártók, üzemtulajdonosok, akik ételek, italok előállításával vagy feldolgozásával foglalkoznak, pontosan tudják, hogy mekkora felelősség van rajtuk. A higiéniai körülmények ugyanis nem csupán magát a gyártást, hanem a produktum minőségét és az azt fogyasztó emberek egészségét is befolyásolhatják. A Hollandimpex készülékei az italok előállítási folyamataiban is a segítségükre lehetnek. De pontosan mit is takar ez?

A gyártási folyamat kifejezetten kedvez a különféle penészgombák megjelenésének és szaporodásának, ezért a csírátlanításra időt kell szakítani. Az UV-C lámpákkal erre van is lehetőség.

A germicidlámpák 253,7 nm-es sugárzással dolgoznak és ily módon semmisítik meg a légtérben fellelhető mikrobákat, a gombát, a penészt és más vírusokat. Az erős intenzitású sugárzás még az olyan mikrobákat is elpusztítja, amelyeket más módszer nem képes kiiktatni.

Csírátlanítás, különféle eszközökkel

A raktárak, a termelőhelyiségek és a feldolgozóüzemek esetében kiemelten fontos a helyiség megfelelő mikrobiológiai szintjének biztosítása. Ez különféle germicidlámpás termékekkel érhető el.

A szabadonsugárzó lámpatestek meggátolják a káros vírusok, baktériumok megtelepedését, de ezeket csak akkor használhatjuk ha senki sem tartózkodik a helységben.

Védőszemüveggel be szabad menni az érintett területre, azonban ez is csak rövid ideig ajánlott. Ezzel szemben a zárt rendszerű termékekre már érvényes ez a jó tanács, mivel ezek teljesen más szerkezettel rendelkeznek.

A légkezelés módjai

Habár kisebb méretű légtisztító készülékek is hasznosíthatók, mégsem ezeket szeretnénk górcső alá venni, hiszen a légkezelést helyeznénk előtérbe. Három fő kezelési mód segíthet a csíramentes légtér megteremtésében; az UV4AIR Duct, az UV4AIR Simple és az UV4AIR Active készülék, amelyek biztosítják, hogy az üzemcsarnokban csíramentes levegő keringjen.

Valamennyi felsorolt produktum esetében, az UV-C lámpák zárt készülékben működnek, vagyis a sugárzás nem jut ki a környezetbe. Ennek köszönhetően emberi jelenlét mellett is üzemeltethetjük őket.

Az UV-C lámpákkal tehát a gyártás is higiénikusabbá tehető, csupán a megfelelő termékek beszerzéséről kell gondoskodni.