Édenkert.hu | alma - kulcsszavak

alma

alma - 10. oldal

Hogyan védekezzünk az alma ventúriás varasodása ellen?

A ventúriás varasodás (Venturia inaequalis) élősködő a leveleket, virágokat és terméseket és a sarjhajtásokat egyaránt megtámadja. A levéllemezek mindkét oldalán koromszerű, különböző nagyságú foltok képződnek a virágokon, és a terméseken is. Az erősen fertőzött virágok és kis termések lepotyognak. A nagyobb terméseken különböző alakú és nagyságú szürkésfekete foltok találhatók, a termések torzulnak és megrepedeznek.
RÉSZLETEK

21 kilós a világ legnagyobb nyula!

Darius, a világ legnagyobb nyula, napi 12 sárgarépát, három almát, egy fej káposztát és négy tálka nyúltápot fogyaszt el.
RÉSZLETEK

Húsvét után - Piaci árak

Sült cékla sajttal: 500 g friss cékla, 2 ág rozmaring, 8 ág kakukkfű, só, bors, 8 ek olívaolaj, 40 g fenyőmag, 150 g feta sajt, 2 ek. fehérborecet, 2 ek. balzsamecet. A céklákat megmossuk, de nem hámozzuk meg, így könnyebb sütni. Szárazra töröljük, és egy jénai tálba helyezzük. A rozmaringágakat és a kakukkfűleveleket kisebb darabokra vagdossuk, és a céklák tetejére szórjuk. A tetejükre olívaolajat locsolunk és kevés sót szórunk. 200 C-ra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük. A fenyőmagokat egy száraz serpenyőben megpirítjuk. A megsült céklákat meghámozzuk, s vékony szeletekre vágjuk. Egy nagy tányérra kirakjuk. A fetasajtot kis kockákra vágjuk, a cékla tetejére szórjuk. A szószhoz az alapanyagokat összekeverjük, s a salátára locsoljuk. Az egészet pirított fenyőmagokkal megszórjuk.
RÉSZLETEK

Almaropogós

Megnéztük, milyen újdonságok próbálnak betörni 2007-ben a hazai élelmiszerpiacra. Láttunk biogesztenye-pürét, pálmazsíros gombacsipszet és sok más izgalmas földi jót.
RÉSZLETEK

Almafajtám: a Piri

A Piri alma húsa zöldes-fehér, harmonikusan édes, gyengén savas, roppanó, de a szájban olvadó, bőlevű. Héja középvastag, de nem rágós. Eleinte száraz tapintású, a fedőszín teljes kifejlődése után viaszos. A csészecsatorna zárt, magházpenészedésre nem hajlamos. Ősszel érik.
RÉSZLETEK

A hagymát is hagymával ehetjük - Piaci árak

Készítsünk Hagymalevest: 3 fej vöröshagyma, 1 l húsleveslé (kockából), 2 tojássárgája, liszt, vaj, szerecsendió (őrölt), só, bors. A vajon a karikára szeletelt hagymát megfonnyasszuk. Kevés lisztel megszórjuk 2-3 percig pirítjuk. Hozzáöntjük a húsleveslét sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót teszünk rá. 15-20 perc főzés után a fele hagymát kiszedjük átpasszírozzuk. A péphez keverjük a tojássárgákat, majd visszatesszük a levesbe és picit összeforraljuk. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
RÉSZLETEK

Lássuk, mi mennyibe kerül a héten!- Piaci árak

Sült retek elkészítése: 1 jégcsapretek, 1 sárgarépa, 1 karfiol, 1 vöröshagyma, 1-2 paprika, 1 kk őrölt pirospaprika, só, 1 kk petrezselyem. A tésztához: 30 dkg liszt, csipet sütőpor, víz vagy joghurt. A megtisztított retket és a sárgarépát hasáb alakúra vágjuk. A karfiolt apró rózsáira szedjük, a hagymát karikára szeljük, a paprikát és a káposztát csíkokra szeleteljük. A liszttel, a joghurttal, a sütőporral sűrű palacsintatésztát keverünk, amit a felaprított petrezselyemmel fűszerezünk. A zöldségeket a pirospaprikával és egy kevéske sóval megszórjuk, majd a palacsintatésztában megforgatjuk. Forró olajban ropogósra sütjük. Azonnal tálaljuk.
RÉSZLETEK

Vegyünk Mutsu almát! - Piaci árak

A Mutsu almafa (´Golden Delicious´, ´Indo´) Japánból származik. Mutsu almafa porzófái: Cox Orange Renette, Jonathan, Gloster , Golden delicious. Erős növekedésű almafa, a gyümölcse is szép nagy és tavaszig jól tárolható. A frissen nyert almalé, amellett, hogy üdítő hatású fokozza az anyagcserét, és kiváló láz, gyulladás, rekedség esetén, valamint segít álmatlanság, köszvény tüneteinek enyhítésében. Igyunk naponta legalább 1,5 liter almalevet! Most jó áron van a piacokon a Mutsu alma!
RÉSZLETEK

Idared alma jó áron! - Piaci árak

Az alma nyersen fogyasztva segíti az emésztést, vitamin, foszfor és almasav tartalma az agyi folyamatokat serkenti, de a vese és a máj működését is szabályozza. A tapasztalat azt mutatja, hogy ott, ahol sok almát fogyasztanak,kevesebb a köszvényes beteg. Plusz egy jó hír: legalább az alma ára nem emelkedett tavaly óta! Érdemes bespájzolni belőle, mert a tavasz még messze van.
RÉSZLETEK